Giovanni Fileni riceve il Premio alla Carriera 2025
Cingoli (Ma) – Giovanni Fileni, fondatore e presidente del Gruppo Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, è stato insignito del Premio alla
Cigierre (Old Wild West, Smashie e Pizzikotto) annuncia piano di sviluppo da oltre 60 milioni di euro
Tavagnacco (Ud) – Cigierre, l’azienda proprietaria dei format Old Wild West, America Graffiti, Wiener Haus, Pizzikotto, Shi’s e Smashie, celebra 30 anni di attività. Per
Usa / Tyson Foods chiude lo stabilimento di lavorazione carne bovina in Nebraska. Licenziati 3.200 addetti
Lexington (Usa) - Il colosso delle carni Tyson si prepara a chiudere il sito produttivo di Lexington, in Nebraska, dedicato alla lavorazione delle carni bovine. Le
Meat Advisor Convention 2025, Marchesin (AOP Italia Zootecnica): “Pronti per una nuova edizione in Veneto”
Catania – Si tirano le somme della seconda edizione della Meat Advisor Convention, l’appuntamento formativo sulla filiera della carne, che ha visto la partecipazione di
Olanda / Nelle province meridionali dei Paesi Bassi il primo contadino al mondo che produrrà carne coltivata coi fondi Ue
Amsterdam (Olanda) – RespectFarms, azienda che opera nell’integrazione di sistemi, ha avviato un progetto pilota per la produzione di carne coltivata nei Paesi Bassi, grazie
Allevamenti bovini: l’Efsa raccomanda più spazio, ambienti stimolanti e meno mutilazioni
Parma - L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) ha pubblicato un nuovo parere scientifico sul benessere dei bovini da carne, aggiornando le valutazioni del 2001 e 2012. Il documento, richiesto dalla Commissione europea, integra
In Giappone la carne risponde sempre di più a criteri di salute, sostenibilità e anche etici
Di Luigi Rubinelli In Giappone il consumo di carne sta subendo un cambiamento, con una diminuzione generale della sua assunzione, ma con una preferenza ancora marcata per il pollo e il maiale rispetto al manzo. Un numero
Dal Governo un miliardo di euro all’agricoltura italiana (2): approvato il ddl ‘Coltivaitalia’. Le linee guida
Roma – Un miliardo di euro all’agricoltura italiana con Coltivaitalia. Il disegno di legge (leggi qui) proposto dal ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, è stato approvato ieri dal Consiglio dei ministri. “Vogliamo mettere chi lavora la
Cun suino vivo: il pesante Dop sfonda i 2 euro/kg dopo quasi sette mesi
Parma - Era dallo scorso 9 gennaio che il pesante Dop non toccava i 2 euro/kg. Dopo un 2024 in cui per 40 settimane su 52 il suino italiano più pregiato era stato sopra questa
Gruppo Amadori: nel 2024, 1.721 milioni di fatturato, investimento per 65 milioni
Cesena – Nel 2024 il Gruppo Amadori ha registrato ricavi per 1.721 milioni di euro, un’Ebitda di 148,5 milioni e un risultato netto pari a 37,6 milioni, per il 70% reinvestito nel Gruppo a sostegno
Roadhouse lancia nuova campagna Tv e social
Castelvetro di Modena (Mo) - Roadhouse Restaurant, catena di locali del Gruppo Cremonini, torna protagonista in tv e sui social con una nuova campagna pubblicitaria. Il concept si riassume in una linea chiara: “Non serve
Peste suina, in arrivo 150 gabbie per catturare i cinghiali
Roma - La nuova ordinanza del commissario straordinario alla Peste suina, Giovanni Filippini, prevede l'utilizzo di 150 gabbie-trappole per cinghiali, che verranno distribuite alle regioni per contenere il virus. A spiegare l'utilità delle gabbie è
Carni bianche: il 41,5% degli italiani ne consuma di più di 10 anni fa, l’indagine Unaitalia
Roma - Il 96,6% degli italiani consuma carni bianche, il 41,5% afferma di scegliere più carni avicole rispetto a dieci anni fa, il 76,6% consuma carne di pollo almeno una volta alla settimana, e tra
Cun tagli freschi: si inizia a fare sul serio. Esplode la macelleria (+30/50 cent), cosce +4/5 cent, coppa +22, si ferma il calo delle pancette
Parma - Mentre a monte i macelli riescono a controllare gli aumenti del vivo (leggi qui), a valle iniziano a tirare le prime 'mazzate' all’industria. La seduta del 18 luglio, dopo un periodo tutto sommato
