Consumi di carni e salumi in Gdo nel 2024: l’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - La carne avicunicola fresca si conferma la più consumata nel 2024 e occupa il 42% del totale carni e salumi in Gdo,
Torna la campagna ‘Trust Your Taste, Choose European Quality’ di Assica
Milano – Ricomincia oggi, lunedì 3 febbraio, e prosegue fino a domenica 16, la campagna nei punti vendita promossa da Assica (Associazione industriali delle carni
Cun tagli freschi: ossigeno per l’industria, ma quasi tutte le cosce tengono
Parma - La ripresa del calo del vivo dà nuova linfa agli auspicati deprezzamenti sui tagli freschi che, con l’unica eccezione di alcune cosce, concedono
L’Aviaria si diffonde nel Nord. Barbetta (Confagricoltura Veneto): “A mali estremi, estremi rimedi”
Gli operatori del settore sono preoccupati. Secondo Michele Barbetta, presidente della sezione avicola regionale di Confagricoltura Veneto, servono misure drastiche per fermare la diffusione del
Rabobank: nel 2025 crescerà la produzione globale di proteine animali, trainata dall’ittico. In calo il bovino
Utrecht (Paesi Bassi) – A livello globale, la produzione di proteine animali aumenterà leggermente nel corso del 2025, con il pollame e i prodotti ittici
Toscana: bando da tre milioni di euro per il benessere animale in allevamento
Firenze – In Toscana è in arrivo una misura che concede contributi in conto capitale, con una dotazione di tre milioni di euro, agli allevatori che vogliano il livello del benessere animale oltre gli standard
Aviaria: l’Ue siglerà domani un contratto per 40 milioni di dosi di vaccini per le persone più esposte
Bruxelles (Belgio) – L’Unione Europea firmerà mercoledì 12 giugno un contratto per assicurarsi oltre 40 milioni di dosi di vaccini per prevenire il contagio dell’influenza aviaria. Come riporta Reuters, gli accordi prevedono di assicurarsi inizialmente
Cun 7 giugno: tutto invariato sui tagli
Parma - Sembra reggere, al momento, l’equilibrio raggiunto l’ultima settimana di maggio sulle quotazioni dei tagli freschi suini. Con un suino in discesa sempre più decisa (-10,3% in due mesi, leggi qui), chi si aspettava
Aviaria: morto un uomo in Messico. Secondo la World Health Organization il rischio per la popolazione rimane basso
Città del Messico (Messico) – In Messico, un uomo di 59 anni con precedenti complicazioni a livello salutare è morto dopo aver contratto l’influenza aviaria. La notizia viene diffusa dalla World Health Organization (Who), la
Cun 6 giugno: il suino continua a scendere (1,895-1,909 euro/kg), -10,3% in due mesi
Parma - Dopo il non formulato di settimana scorsa, e il grande compromesso che ha portato le cosce Dop a 5,80 euro/kg dopo 18 mesi ma ha fatto salire alle stelle altri tagli, continua la
Due milioni di euro stanziati per gli allevamenti di agnelli certificati Igp
Macomer (Nu) – Il Ministero all’Agricoltura ha emanato il decreto ‘Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e acqualcoltura’, accogliendo le istanze del Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp
McDonald’s perde l’esclusiva sul marchio ‘Big Mac’ per i panini a base di pollo in Ue
Bruxelles (Belgio) – In Europa, McDonald’s non potrà più dare il nome ‘Big Mac’ ai suoi panini a base di pollo. È la decisione del Tribunale dell’Ue, che ha dato ragione alla catena di fast
L’intervista del Fatto Alimentare al commissario per la Psa Vincenzo Caputo: “Formalità e insipienza”
Milano – “Dal punto di vista giornalistico l’intervista è un ‘disastro’” con risposte che “si distinguono per formalità e insipienza”. Così Roberto La Pira, direttore della testata online ‘Il Fatto Alimentare’, commenta l’intervista con il
Germania: ok alla revisione della legge sul benessere animale. Telecamere obbligatorie nei macelli e limiti alla stabulazione fissa dei bovini
Berlino (Germania) – Stando alle parole del ministro federale dell’agricoltura Cem Özdemir, quella approvata il 24 maggio scorso dal Consiglio dei ministri tedesco è la “revisione più ampia della legge sul benessere degli animali da
