Macomer (Nu) – Il consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas), con 44 milioni di euro di ricavi, risulta essere il primo consorzio europeo di carni ovine per fatturato. Un risultato emerso dai dati presentati all’assemblea generale tenutasi a Borore (Nu), nella mattina del 30 gennaio, alla presenza del Consiglio di amministrazione, dei delegati regionali, dei rappresentanti delle associazioni di categoria e di diversi tecnici e ricercatori delle Agenzie e dell’Università.
“Le quotazioni del latte e il miglioramento delle tecniche di alimentazione hanno favorito la resilienza degli allevamenti dell’isola”, ha spiegato Alessandro Mazzette, direttore del Contas. “Il numero di capi non ha subito riduzioni sostanziali negli ultimi anni”, e “la riduzione registrata sulla Banca Dati Nazionale è sostanzialmente dovuta ad un allineamento dei registri aziendali ai sistemi digitali che nell’ultimo biennio ha subito una sensibile accelerazione”. Rimasto invariato nell’ultimo triennio il numero degli animali da rimonta, mentre si registra un calo del numero degli animali da riforma.
Nel corso dell’assemblea si è discusso anche dei numerosi progetti del consorzio dell’Agnello di Sardegna Igp: clicca qui per il comunicato ufficiale.
