Putignano (Ba) – Caseificio Palazzo, azienda pugliese specializzata nella produzione di paste filate, ha sottoscritto con Unicredit un prestito obbligazionario da 6 milioni di euro per realizzare gli obiettivi redatti dal management aziendale all’interno del business plan 2021-2025. L’azienda di Putignano sarà impegnata in un importante progetto di ristrutturazione e ampliamento dello stabilimento industriale, che si estenderà su una superficie di 5000mq, oltre che nell’acquisto di nuove attrezzature e di impianti specifici in ottica 4.0 con l’obiettivo di ottimizzare i processi di lavorazione e aumentare la capacità produttiva. Il business plan, inoltre, prevede un incremento delle vendite, in particolare per il mercato estero, e l’assunzione di circa 60 unità in Italia. Caseificio Palazzo avvierà inoltre un iter di certificazione come B Corp.
“Siamo soddisfatti per il successo di questa operazione”, spiega Claudia Palazzo, amministratore delegato di Caseificio Palazzo. “L’emissione del prestito obbligazionario costituisce un’opportunità per proseguire nel nostro percorso di crescita dimensionale teso alla conquista di nuove quote di mercato. Per Caseificio Palazzo, che conserva un know-how artigianale nella lavorazione dei formaggi – dalla tecnica del siero innesto alla manualità tipica delle fasi di formatura – non può esistere tradizione senza innovazione: è questa visione a permettere lo sviluppo dell’azienda in termini di avanzamento tecnologico e di affinamento dei processi di produzione, per un controllo sempre maggiore sull’intera filiera”.
