Manciano (Gr) – Un pecorino in edizione limitata. E’ quello prodotto dal Caseificio Sociale Manciano in occasione dei 30 anni della kermesse di Legambiente ‘Festambiente’ (10-19 agosto, Rispescia, Grosseto). 400 pezzi con incarto da collezione – firmato dall’artista Milo Manara – conservabile anche dopo l’uso. Le cui vendite, durante la manifestazione e sulla piattaforma dedicata, sosterranno il crowdfunding di Festambiente a supporto del festival, che ogni anno ospita eventi e iniziative dedicate allo sviluppo sostenibile e alla tutela dell’ambiente. Temi cari al Caseificio, che da anni investe in innovazioni tecnologiche per migliorare la qualità del latte ovino con ricadute positive per pecore, allevatori e ambiente, portando avanti in tal senso anche il progetto ‘Stilnovo, sostenibilità e tecnologie innovative per la filiera latte ovino’. Per festambiente, il Caseificio organizza anche, il 13 agosto, ‘Piccolo Casaro di Manciano’, iniziativa per trasformare i bambini in casari, oltre alle degustazioni dei propri prodotti, il 18 agosto.
