Vedelago (Tv) – 70 giurati, 360 formaggi in concorso e due giornate di assaggi e votazioni. Sono questi i numeri della decima edizione di Caseus Veneti, il concorso regionale dei formaggi della regione che si svolgerà il 4 e 5 ottobre a Villa Emo, presso Vedelago (Tv). I 70 giudici, selezionati da Veneto Agricoltura, si troveranno a valutare una grande varietà di formaggi: grana padano, asiago, montasio, monte veronese, piave, casatella trevigiana, provolone valpadana, oltre ai tipici (morlacco, bastardo), agli aromatizzati (con pepe, fieno, birra), a paste filate, di capra, affumicati o erborinati.
Caseus Veneti 2014: formaggi in concorso il 4 e 5 ottobre a Vedelago (Tv)
RepartoGrafico2014-10-03T15:40:29+02:003 Ottobre 2014 - 14:38|Categorie: Formaggi|Tag: asiago, bastardo, caseus veneti, grana padano, molrlacco, vedelago, Veneto agricoltura, villa emo|
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