Piazzola sul Brenta (Pd) – Si chiude con la presenza di oltre 30mila visitatori Caseus Veneti, rassegna dedicata alla produzione casearia veneta, in scena il 24 e 25 settembre a Villa Contarini di Piazzola sul Brenta, in provincia di Padova. Nel corso dell’evento sono stati incoronati i migliori tra i 400 formaggi in gara. La giuria aurea, composta da stampa di settore nazionale, ha assaggiato e votato, sabato 24 settembre, i 37 formaggi già premiati con una medaglia d’oro. Quattro i premi assegnati ai “Top formaggi 2016”: casatella trevigiana Dop della Latteria S.Andrea di Povegliano (Tv), formaggio piave Dop di Lattebusche di Cesio Maggiore (Bl), stracchino del Caseificio Castellan Urbano di Rosa (Vi), capra ubriacato al Traminer della Latteria Perenzin di San Pietro di Feletto (Tv), rispettivamente per le categorie Dop freschi e stagionati, formaggi variegati, e affinati ed erborinati. A questi premi si sono aggiunti quattro riconoscimenti ai casari, assegnati dalla giuria popolare.
