Roma - A seguito di una serie di false ricostruzioni giornalistiche, basate su informazioni non verificate dal punto di vista scientifico, le principali associazioni di categoria del settore zootecnico (tra cui Assica, Assocarni e Unaitalia) hanno inviato una lettera congiunta ai vertici Rai e alle istituzioni chiedendo un’informazione equa e verificata. "Segnaliamo l’inaccettabile atteggiamento che
Carate Brianza (Mb) - Tecno Brianza, specializzata nella produzione di macchine clippatrici e legatrici per carni, salumi e altri prodotti, ha scritto ai suoi clienti il 10 aprile, ricordando il proprio impegno e la necessità di collaborare in questo difficile scenario. "In questo momento", si legge nella circolare, "ogni ritardo di pagamento e ogni insoluto
Castiglione di Ravenna (Ra) - I mini spiedini di Martini sono stati eletti 'Prodotto dell'anno' nella categoria elaborati di carne. La linea nasce dalla vocazione dell’azienda all’innovazione e allo sviluppo per realizzare prodotti nuovi, pensati per essere nutrienti e genuini. I mini spiedini sono fatti di carni selezionate e controllate provenienti dalla filiera Martini che
Milano - L'Associazione industriali delle carni e dei salumi lancia l'allarme per il settore, già provato dall'aumento della materia prima registrato nel 2019, e oggi in difficoltà per l'emergenza Covid-19. La chiusura dell'Horeca, che vale il 20% di fatturato, le difficoltà logistiche e produttive legate alle misura di sicurezza e le complicazioni per l'export stanno
Milano – I lavoratori del settore carni suine e salumi, come tutti gli altri comparti dell'agroalimentare, sono all’opera per garantire le forniture dei punti vendita in Italia. Per questo, Assica ha dedicato un video di ringraziamento a tutti gli addetti dell’industria, con l’obiettivo di far arrivare agli operatori delle aziende del settore un ringraziamento per il lavoro che stanno svolgendo in questa situazione, fra mille difficoltà
Cingoli (Mc) – Simone Santini è il nuovo Chief commercial officer di Fileni, il Gruppo specializzato nella produzione di carni avicole e biologiche. Santini guiderà la strategia commerciale e marketing dell’azienda con l'obiettivo di garantire la crescita sostenibile del business e lo sviluppo del brand Fileni attraverso piani strategici commerciali e di comunicazione omnichannel. 48
Greve in Chianti (Fi) - La storica Macelleria Falorni di Greve in Chianti (Firenze), già una delle prime in Italia a dotarsi di servizio e-commerce, ha annunciato il varo del nuovo servizio di consegna a domicilio "Falorni a casa", pensato per essere al fianco dei cittadini in questo particolare momento. Per ordinare è possibile chiamare
Ariccia (Rm) - Leoni Randoldo è un'azienda che dal 1940 produce porchetta. Un'azienda legata alla tradizione, ma che in questi anni ha saputo modernizzarsi e adeguarsi alle esigenze del mercato. La prova arriva quando il mercato si fa duro, come in queste ultime settimane. "Il preaffettato che abbiamo lanciato a novembre", spiega il titolare Augusto Leoni, "sta
Carate Brianza (Mb) - "Queste sono settimane preoccupanti e difficili per tutti noi, ma il nostro settore continua e non può fermarsi", dichiara Mario Pirola, titolare di Tecno Brianza, "per garantire agli Italiani gli approvvigionamenti alimentari necessari". L'azienda, specializzata nella produzione di macchine clippatrici e legatrici per carni, salumi e altre referenze, "ha attivato modalità
Tombolo (Pd) – Un segnale concreto a sostegno dell’emergenza arriva anche da Centro Carni Company, l’azienda di Tombolo (Pd) attiva nella lavorazione della carne bovina. “Abbiamo deciso di sostenere il nostro territorio supportando l’ospedale di Cittadella (Pd) con l’acquisto di un ventilatore meccanico che consentirà ai pazienti ricoverati in terapia intensiva di respirare. In questo
Viadana (Mn) - Da lunedì 30 marzo la Montagnini è tornata a essere pienamente operativa. L'azienda mantovana,uno dei punti di riferimento del settore per quanto riguarda la lavorazione del pancettone, aveva chiuso dal 18 a 27 marzo per mettere a punto tutte le operazioni a tutela dei 13 dipendenti (ai quali si aggiungono i 10
Milano - Il settore delle carni e quello dei salumi sono in affanno a causa dell'emergenza Coronavirus. Come spiega Ismea, pesano la chiusura del canale Horeca e il crollo dell'export. Inoltre, molti lavoratori dei macelli sono stati colpiti dal virus, rallentando il lavoro. E i nuovi protocolli sanitari hanno portato a una riduzione delle attività.
