Categoria Articoli Dolci e Salati
Alba (Cuneo) - Che ci fanno uno stuolo di avvocati e consulenti di Philip Morris negli hotel di Alba? E’ quello che si chiedono in molti. Forse il motivo è una gita culturale nelle Langhe. O forse invece stanno studiando qualcosa con Ferrero. Con gli Stati Uniti, soprattutto, nel mirino. La seconda ipotesi è la
Albenga (Sv) – Si chiamano Veg&Crock i sei nuovi snack di Noberasco. Una linea di chips vegetali, croccanti, 100% naturali. Intercettando le esigenze dei consumatori, l’azienda ligure, specializzata nella produzione e distribuzione di frutta secca e disidratata, ora attinge dall’orto le materie prime per le sue novità. Infatti, Veg&Crock sono verdure croccanti, sottoforma di chips,
Bolzano - L’altoatesina Stuffer presenta una nuova referenza per la gamma ‘Stuffer Liberi dal lattosio’. Un dessert al cioccolato pensato per soddisfare le esigenze dei consumatori intolleranti al lattosio, ma dedicato anche a coloro che preferiscono alimenti leggeri. Il prodotto, infatti, si contraddistingue per l’alta digeribilità, con meno dello 0,01% di lattosio, e per il
Alba (Cn) – Dal primo settembre 2017 Ferrero avrà un nuovo assetto societario. Con l’obiettivo di “rafforzare la capacità competitiva sui mercati mondiali del cioccolato e del settore dolciario e accelerare il percorso di crescita”, comunica la nota stampa divulgata. La multinazionale di Alba ha eletto il primo Ceo esterno alla famiglia. Si tratta di
Molvena (Vi) – Sono 74 i milioni di euro incasellati nel 2016 da Pedon Spa, divisione retail dell’omonimo gruppo agroalimentare. Per una crescita del 16% rispetto all’esercizio precedente. Circa un 70% del volume d’affari è realizzato a marca privata, mentre l’export rappresenta il 25%. 3mila le referenze totali, con un 15% di vendite nel segmento
Milano – Dolci Preziosi presenta i prodotti per la Pasqua 2017. Il marchio di Preziosi Food - realtà alimentare che si rivolge ai buyer del mercato del fuori pasto con snack dolci e salati, tra cui uova di Pasqua, ovetti e patatine brandizzati Dolci Preziosi e Salati Preziosi – è molto attivo sui social network
Milano – Le pizze di Spontini, marchio tanto caro ai milanesi, arriveranno anche a casa tramite due ruote. L’idea nasce dopo che, da un sondaggio condotto nelle 11 pizzerie della catena, è emerso il desiderio di servizio a domicilio. “Non abbiamo mai fatto consegne finora, ma i tempi cambiano”, spiega a La Repubblica Massimo Innocenzi, amministratore
Alba (Cuneo) – La multinazionale di Alba chiude l’esercizio 2015-2016, al 31 agosto 2016, con un fatturato consolidato in crescita a +8,2%. La cifra raggiunge i 10,3 miliardi di euro, mentre l’anno precedente si era fermata a 9,5 miliardi. In aumento del 54% anche l’utile netto, che dai 514 milioni di euro arriva a 793
Parma – Entro il 2020 l’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) pubblicherà un parere sul consumo quotidiano di zuccheri aggiunti agli alimenti. Uno studio richiesto da Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia, che intende stabilire su base scientifica un valore limite per l'esposizione quotidiana agli zuccheri aggiunti di qualsiasi provenienza, che non sia associato
Origgio (Va) – Una nuova referenza per la linea BuoniSenza di Céréal. Si tratta della Piadina, realizzata con ingredienti semplici, per offrire tutto il gusto di una piadina soffice e morbida anche a chi soffre di intolleranze. Senza latte, glutine, uova, olio di palma e strutto, mantiene comunque il sapore della tradizione mediterranea, oltre a
Matera – E’ stato assegnato all’azienda Di Leo Pietro il Premio Le Fonti 2017 come ‘Eccellenza dell’Anno – Innovazione & Leadership – Settore Dolciario’. L’ambito riconoscimento, giunto alla settima edizione, è organizzato con il patrocinio della Commissione europea e fa parte dei premi internazionali di Iair (International alternative investment review). La cerimonia di assegnazione si
Parma – Anche i big, a volte, sbagliano… O forse no. Parliamo di claim sulle confezioni, regolati dalle normative europee. Che nel 2015 sono costati caro a San Carlo, Amica Chips, Pata e Ica Foods, sanzionate dell’Antitrust per ‘messaggi pubblicitari ingannevoli e informazioni scorrette’. Oggi Il Fatto Alimentare ha pubblicato un’analisi dell’avvocato Dario Dongo, che
