Categoria Articoli Dolci e Salati
Parigi – Dietrofront per l’emendamento Nutella. Il provvedimento approvato ieri pomeriggio dal Senato francese (con 211 voti a favore e 133 contrari) oggi è stato bocciato, in quanto ai voti dell’opposizione si sono aggiunti quelli degli esponenti del Partito comunista. Quindi, il provvedimento dovrà ricominciare il suo iter con il testo originale (privo dell'emendamento
Milano - Tre varietà dolcificanti naturali disponibili in comode bottiglie squeeze di plastica trasparente. Sono queste le novità presentate oggi da Nàttùra, marchio distribuito da Eurofood. Prima tra tutte il Fruttosio liquido, che vanta un potere dolcificante maggiore del 30% rispetto al normale zucchero; seguono poi lo Sciroppo di agave Bio, estratto dalla linfa dell'agave,
Parma - Mulino Bianco migliora il profilo nutrizionale dei suoi cornetti intervenendo sulla riduzione dei grassi e delle calorie. L'azienda, specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno, ha infatti messo a punto una nuova ricetta che comporta una riduzione della percentuale di grassi compresa tra l’11% e il 23%, variabile a seconda del
Parigi - Nessun passo indietro o ripensamento: il Senato francese, nel quadro dell'esame del progetto di bilancio della Securité sociale per il 2013, ha approvato poco fa il contestato "emendamento Nutella". Aumenta dunque del 300% il dazio sull'olio di palma, ingrediente fondamentale della famosa crema firmata Ferrero. L'emendamento, passato con 212 voti a favore
Parigi (Francia) - Un cuore di caramello e una copertura di cioccolato alla nocciola. Sono queste le due principali caratteristiche della nuova referenza Milka Toffee, che ha appena fatto il suo ingresso sul mercato francese. Si tratta di piccole caramelle, disponibili sia nella versione classica, con ripieno al latte, che alla nocciola. La nuova referenza
Chicago (Usa) - Mondelez International, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di snack dolci nata all'inizio dell'anno dallo scorporo di Kraft Foods, investirà 200 milioni di dollari (quasi 155 milioni di euro) a sostegno di oltre un milione di produttori di caffé sostenibile entro il 2020. Attraverso l'iniziativa 'Coffee made happy', l'azienda, presente in 80
Spoleto –Una giornata intensa, quella di ieri, per i lavoratori e le rappresentanze sindacali del Gruppo Novelli. Tutto è iniziato alle 6 di mattina, il presidio dei lavoratori davanti allo stabilimento, e si è concluso con l’incontro serale con Alberto Alfieri (uno dei componenti del nuovo Cda). Il problema ruota intorno alle sorti dei
Terni – E’ iniziato questa mattina alle 6 lo sciopero dei lavoratori del Gruppo Novelli con un presidio fisso davanti allo stabilimento di Sant’Angelo in Mercole. All’origine della protesta l’ennesimo mancato pagamento degli stipendi nonostante le promesse. Ieri si è svolta un’assemblea sindacale nel corso della quale sono emerse diverse contraddizioni sull’acconto di 800
Bagnara Calabra (Rc) - Il torrone di Bagnara (foto), eccellenza della tradizione dolciaria calabra, avrà presto il bollino di qualità di Indicazione geografica protetta (Igp). Si è conclusa infatti con esito favorevole l'audizione pubblica prevista ieri, nella Sala consiliare del Comune di Bagnara Calabra (Rc), dall'iter procedurale per il riconoscimento delle denominazioni proposte ai sensi
Kuala Lumpur (Malesia) - "Togliete ai francesi l'olio di palma e finiranno per nutrirsi di olii idrogenati di girasole o di colza. L'olio di palma è un prodotto sano, naturale e importante. Oggi in Francia il totale di grassi saturi di origine animale, tra latte, carne, formaggio e burro, è di 3,44 chili procapite. Quello
Pechino (Cina) - "Amo le merendine, però non ho il coraggio di mangiarle. Noi bambini possiamo mangiare cibo senza doverci preoccupare?". E' questo l'interrogativo posto lo scorso giovedì dalla reporter undicenne del Chinese Teenagers News, Sun Luyan, al ministro della Repubblica popolare Yuan Guiren. La domanda, posta dalla teenager cinese nel corso di una conferenza stampa
New York (Usa) –Un possibile rischio salmonella è la ragione che ha spinto la filiale americana di Nestlè di ritirare le confezioni di cacao solubile Nesquik prodotte all'inizio del mese scorso. Sulla base di quanto pubblicato da alcune fonti di stampa, nonostante non ci sia stato alcun caso di infezione da salmonella associato al
