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Caserta - Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà presente a New York, al Summer Fancy Food Show, dal 28 al 30 giugno. La partecipazione alla manifestazione rappresenta un’importante occasione per consolidare la presenza della Mozzarella di Bufala Campana Dop sul mercato statunitense, che oggi vale tra il 4 e il
Roma - Nella serata del 24 giugno, le associazioni rappresentative della filiera lattiero casearia, riunite presso il Masaf, hanno raggiunto un nuovo accordo sul prezzo del latte, grazie all'intervento di mediazione del ministro Francesco Lollobrigida e alla responsabilità delle parti. Il Masaf riconosce l'importanza della filiera e saluta con favore la sottoscrizione di un accordo
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano rinnova la propria presenza oltreoceano con un progetto che unisce promozione, esperienza e racconto contemporaneo della Dop. Parteciperà infatti al Summer Fancy Food Show 2026, in programma dal 28 al 30 giugno 2026 al Javits Center di New York. “Gli Stati Uniti rappresentano da sempre
Parigi (Francia) - Si è svolto dal 7 al 9 giugno il 19esimo Salon du Fromage et des Produits Laitiers, la fiera parigina dedicata al formaggio e ai prodotti lattiero caseari. Per la prima volta, l'evento si è svolto in un periodo diverso rispetto al Salone Internazionale dell’Agricoltura, in contemporanea con il salone Gourmet Selection,
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sceglie New York e il Summer Fancy Food Show, in scena dal 28 al 30 giugno, per presentare la propria strategia di sviluppo in Nord America. Gli Stati Uniti si confermano infatti il primo mercato estero della Dop, con esportazioni in crescita del 2,5% nei primi cinque mesi
Giavera del Montello (Tv) - Nonno Nanni chiude l’esercizio 2025 con un fatturato netto consolidato di 172 milioni di euro (+7%), così suddiviso tra i suoi brand: 143 milioni di euro Nonno Nanni, 7,5 milioni Nonna Rina, 28,6 milioni Tonon e 3 milioni il distributore Italat France. Negli ultimi tre anni il gruppo ha avviato un
Parigi (Francia) - Danone ha annunciato due operazioni che le consentiranno di ampliare la propria presenza nella regione Asia-Pacifico, in particolare nel settore della nutrizione salutare. Si tratta innanzitutto dell'acquisizione di Made Group, società australiana in rapida espansione con un portafoglio focalizzato sulla salute e il benessere. Made vanta un portafoglio di marchi consolidati nel
Milano - Incoming buyer, relazioni internazionali e nuove opportunità di business saranno al centro di B2Cheese 2026, la fiera internazionale B2B del settore lattiero-caseario in programma il 23 e 24 settembre alla Fiera di Bergamo. Un posizionamento che guarda ai mercati esteri in una fase positiva per il formaggio italiano, che nel 2025 ha raggiunto il
Milano – Si è svolta giovedì 18 giugno l’assemblea di Assolatte, l’associazione industriale che raggruppa le industrie italiane che operano nel settore lattiero caseario. Oltre alla conferma del presidente Paolo Zanetti e una serie di relazioni che hanno raccontato lo stato dell’arte del settore, si è svolta la cerimonia di assegnazione del premio giornalistico Lattendibile.
Vipiteno (Bz) – Dietmar Bacher, amministratore delegato di Bayernland Italia, lascia la guida dell’azienda. Dopo quasi 36 anni ai vertici dell’azienda lattiero casearia bavarese, si apre una nuova fase all’insegna della continuità e dell’innovazione. Raccoglieranno infatti il testimone Thomas Siller e Ulrich Hofer, due manager di comprovata esperienza che da molti anni ricoprono ruoli di
Torino - Lattebusche è stata selezionata tra le ‘Imprese Vincenti 2026’ di Intesa Sanpaolo, nell’ambito della tappa dedicata alle filiere Agribusiness, svoltasi recentemente a Torino. Il programma, giunto alla sesta edizione, valorizza le eccellenze imprenditoriali italiane capaci di distinguersi per innovazione e ricerca, transizione digitale ed ecologica, export e internazionalizzazione, passaggio generazionale e consolidamento dimensionale,
Milano - Il formaggio italiano continua a correre sui mercati esteri. Nel 2025 è stata toccata la cifra record di 6,7 miliardi di euro a valore (+4,6%). Trend positivo che è proseguito anche nei primi tre mesi del 2026, quando è stato registrato un +3,8%. Questi alcuni dei dati Assolatte, presentati nel corso dell'assemblea dell'associazione
