Categoria Formaggi Post
Jesi (An) - La cooperativa lattiero casearia marchigiana Trevalli Cooperlat annuncia la nomina di Luca Silvestrelli come direttore commerciale. Anconetano, classe 1963, con una laurea in Economia e Commercio, nel corso della sua carriera Silvestrelli ha ricoperto numerosi incarichi di rilievo, prima in grandi multinazionali quali Auchan, Carrefour e, in seguito, nelle principali aziende famigliari
Parigi (Francia) - La multinazionale Danone ha annunciato una nuova collaborazione strategica con Arcor, gruppo argentino attivo nel settore alimentare, del packaging e dell'agribusiness. Si tratta di una joint venture focalizzata sul mercato lattiero caseario locale. L’operazione riunisce Danone Argentina, presente nel Paese da trent’anni, Mastellone Hermanos, realtà con quasi un secolo di storia nel
Napoli - Fattorie Garofalo apre, presso l'aeroporto di Napoli Capodichino, Jamme, nuovo format food&retail. Per l'azienda si tratta della seconda apertura, nel giro di poche settimane, all'interno dello scalo partenopeo, dopo l'inaugurazione del nuovo flagship store di Fattorie Garofalo, format consolidato nel travel retail e già presente nei principali aeroporti e stazioni italiane. Jamme è
Trento - Concast, il Consorzio dei caseifici sociali trentini, ha inaugurato a inizio aprile una nuova linea di confezionamento a Spini di Gardolo (Tn), con cui punta al segmento premium. Come evidenzia Il T Quotidiano, testata locale trentina, si tratta di uno dei passaggi più concreti del piano strategico avviato nel 2022 dal Consorzio, con l’obiettivo
Feltre (Bl) - Si è svolta venerdì scorso, a Feltre (Bl), l'assemblea dei soci di Lattebusche. La cooperativa lattiero casearia veneta ha superato, nel 2025, i 164 milioni di euro di fatturato: +5,9% sul 2024. Il fatturato derivante dai prodotti finiti è salito a 148 milioni di euro, con una crescita del 6,7%, di cui
Trento – È stato siglato lunedì 30 marzo un protocollo d’intesa tra Concast, il consorzio dei caseifici sociali trentini, e la cooperativa Latte Trento. La Federazione Trentina della Cooperazione e la Provincia autonoma di Trento erano presenti in qualità di osservatori e garanti. Obiettivo dell’accordo è rafforzare l’unità della filiera lattiero casearia trentina, sostenere il
Chiuro (So) - La Latteria di Chiuro amplia la gamma di yogurt AlpiYò con un nuovo gusto. La referenza, che si caratterizza per la sua delicatezza e cremosità, è ora disponibile anche al gusto caffè. È prodotta rispettando i tempi naturali di acidificazione del latte, che proviene da una filiera corta e certificata 100% valtellinese.
Bologna - Con la presentazione del bilancio 2025 all'assemblea del 21 aprile, secondo quanto riporta il Corriere della Sera, Gianpiero Calzolari lascerà l'incarico di presidente di Granarolo, tra i maggiori gruppi del lattiero caseario italiano. Guida l'azienda dal 2009, mentre è stato presidente anche della cooperativa Granlatte dal 2007 al 2023 (quando è stata nominata
Torino - Il consiglio di amministrazione di Centrale del latte d'Italia (Cli) ha approvato ieri il progetto di bilancio relativo all'esercizio 2025. L'azienda, terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata, ha chiuso con ricavi pari a 351,5 milioni di euro, in crescita dello 0,5% rispetto a 349,7 milioni dell’esercizio 2024,
Torino - È stato presentato ieri pomeriggio, 30 marzo, il nuovo corso di Inalpi. La società lattiero casearia di Moretta (Cn), infatti, ha tenuto una conferenza stampa, presso l'Inalpi Arena di Torino, durante cui ha illustrato la nuova organizzazione aziendale, che parte dalla creazione di Inalpi Spa Holding. Erano presenti all'incontro, oltre ad Ambrogio Invernizzi,
Milano - "Nonostante anni di inflazione pesante, le famiglie non rinunciano ai formaggi". Lo dice Francesca Buti, senior marketing manager di Lactalis Italia, intervistata da Corriere L'Economia. La manager spiega al quotidiano alcuni trend del comparto: "Ci sono prodotti per cui il consumatore è disposto a pagare di più, per avere la garanzia di alta
Sermide (Mn) - I dati di produzione 2025 confermano il rafforzamento strutturale del settore lattiero caseario cinese. Lo scorso anno, infatti, secondo Clal.it, la produzione di latte bovino in Cina ha raggiunto le 40,9 milioni di tonnellate. L’abbondanza di latte ha contribuito a mantenere sotto pressione i prezzi interni: a febbraio 2026 il latte crudo
