Categoria Formaggi Post
La Mozzarella di Gioia del Colle ottiene il marchio Dop
Bruxelles (Belgio) - La Mozzarella di Gioia del Colle ha ottenuto ufficialmente il marchio Dop. L’iter si è concluso mercoledì 9 dicembre con la pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. La pasta filata delle Murge diviene così la 311esima denominazione italiana registrata. Eccellenza del patrimonio gastronomico e culturale pugliese e italiano, la Mozzarella di Gioia