Reggio Emilia - Per la prima volta il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà official cheese partner di The World’s 50 Best Restaurants, prestigiosa classifica annuale dei 1oo migliori ristoranti al mondo, la cui cerimonia di presentazione per l'anno 2025 andrà in scena dal 17 al 20 giugno a Torino. Durante la Chefs’ Feast a Villa

Chiaravalle (Mi) - La Fondazione Grana Padano Ets annuncia la seconda edizione del bando per 15 borse di studio del valore di 2mila euro ciascuna, rivolte a ragazzi e ragazze fino a 23 anni che scelgono di formarsi nel settore agroalimentare, iscrivendosi a un percorso Its Academy per l’anno accademico 2025–2026. "Vogliamo sostenere chi ha

Torino - È stato presentato ieri a Milano 'Formazione in Campo', progetto congiunto di Insuperabili, società che promuove il calcio per persone con disabilità, e Gruppo Lactalis volto a offrire a 15 atleti con disabilità un’opportunità concreta di inserimento professionale nel settore vendite. L’iniziativa, parte del programma DISrACTIVE di Lactalis, finalizzato a sensibilizzare, educare e

Milano - Latteria Soresina ha inaugurato il secondo locale Gòodurie, il suo format di Italian cheese cafè in cui il formaggio è protagonista dell'esperienza gastronomica. Si trova a Milano e gode di un doppio accesso: uno in via Orobia 16 e l’altro in Piazza Olivetti 3, a pochi passi dal nascente villaggio olimpico. Gòodurie Soresina

Tokyo/Osaka (Giappone) - Il Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop è in questi giorni presente in Giappone alla missione istituzionale della Commissione Europea, guidata dal commissario Ue all’Agricoltura Christophe Hansen, insieme a una delegazione di alti rappresentanti del settore agroalimentare provenienti da tutta Europa. La visita, iniziata lo scorso 8 giugno, si svolge

Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio Asiago punta a rafforzare la presenza in Europa della Dop promuovendone  l'abbinamento con alcuni vini nel corso di eventi rivolti a operatori professionali, buyer e specialisti del settore enogastronomico. Lo fa con 'Missione Europa', il nuovo programma che amplia il percorso avviato in Italia e rafforza l’identità del formaggio Asiago

Macomer (Nu) - Il Consorzio per tutela del formaggio Pecorino Romano Dop avvia la seconda annualità del progetto di promozione 'In Europa c’è un formaggio buono e tipico per natura', cofinanziato dall’Unione Europea e rivolto ai mercati italiano e tedesco. La prima edizione, infatti, ha ottenuto risultati significativi in termini di visibilità, crescita dell’export e

Treviglio (Bg) - Annunciati i dati di mercato relativi al 2024 del Taleggio Dop. Sono stati presentati per la prima volta durante l’assemblea annuale del Consorzio tutela Taleggio, che si è svolta lo scorso 16 maggio 2025. La produzione complessiva ha raggiunto i 8.693.815 kg, dato che riflette un contesto produttivo stabile e di alta

Milano - Trevalli Cooperlat prosegue la partnership con la Lega del Filo d'Oro, fondazione Ets che dal 1964 si dedica all'assistenza, educazione, recupero e valorizzazione delle persone sordocieche e con pluridisabilità sensoriale. Il progetto si chiama 'Alimentiamo la vita insieme' e si accinge a tagliare il traguardo dei dieci anni. L'impegno dunque si rinnova, sottolineando

Roma - Analizzare e approfondire le sfide di sostenibilità che il settore lattiero caseario deve affrontare, con l’obiettivo di affrontarle in maniera coesa a livello internazionale, coinvolgendo tutti gli anelli della filiera. Questo l’obiettivo del convegno ‘Federazione Internazionale del Latte: un alleato strategico per le sfide che attendono il settore lattiero caseario’, che si è