Carrefour in Spagna prosegue in profondità la lotta allo spreco alimentare con le marmellate di frutta e verdure invendute
Di Luigi Rubinelli Carrefour in Spagna prende tre piccioni con una fava: - fa innovazione di prodotto - lotta allo spreco alimentare - lavora sulla convenienza. Ha lanciato recentemente alcune marmellate a base di frutta o di verdura che sarebbero state destinate alla distruzione. L’operazione ben riportata in etichetta si chiama 'Marmelada Desperdicio Alimentario