Cina: al via il mercato dei futures sui suini

2021-01-11T12:59:52+01:0011 Gennaio 2021 - 12:59|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Pechino (Cina) – Dopo gli annunci dei mesi scorsi, ha preso il via in Cina il mercato dei futures sui suini vivi alla Dalian commodity exchange. Con l’obiettivo di cercare di stabilizzare le quotazioni e i prezzi al consumo dopo il saliscendi causato dalla peste suina e dal recente aumento della produzione interna di maiali. Dopo circa vent’anni di preparazione, quindi, si è aperto alla Borsa di Dalian il mercato per la contrattazione. Fornirà così uno strumento di copertura importante per gli allevatori e contribuirà a promuovere la standardizzazione delle razze suine. Un mercato che in Cina vale complessivamente 310 miliardi di dollari all’anno.

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