Parma – “Per aver concorso in maniera determinante a diffondere in Italia e nel mondo un brand, quello del prosciutto di Parma, sinonimo di eccellenza e di qualità”. Con questa motivazione è stata assegnata al Consorzio della Dop emiliana, la civica benemerenza della città di Parma. La cerimonia è avvenuta oggi, presso l’auditorium Paganini, in occasione della festa di S. Ilario, patrono della città. “Siamo orgogliosi di questa onorificenza che per noi rappresenta un segno di stima da parte delle istituzioni e dei cittadini che dimostrano di apprezzare la nostra condotta e le nostre scelte”, ha dichiarato Paolo Tanara, presidente del Consorzio. “E’ un riconoscimento che premia le qualità indiscusse del prosciutto di Parma e gli sforzi e l’impegno dei nostri produttori e di tutte le persone che quotidianamente lavorano in questa realtà”.
