Clerici-Sacco: conclusi i lavori di ampliamento, investimenti per R&D

2014-12-12T12:55:39+01:0012 Dicembre 2014 - 12:54|Categorie: Formaggi, Tecnologie|Tag: , , , |

Cadorago (Co) – Clerici-Sacco, l’azienda produttrice di fermenti lattici ed enzimi per aziende alimentari e caseifici di oltre 100 paesi nel mondo, ha annunciato il completamento dei lavori di ampliamento dello stabilimento di Cadorago (Co). “La ragione principale che ci ha spinto a realizzare il nuovo piano – spiega l’amministratore delegato, Martino Verga – è stata quella di ampliare gli spazi per l’R&D e contribuire a essere uno dei centri di eccellenza nell’ambito delle scienze biologiche. Abbiamo bisogno di più spazio per far crescere il numero di tecnologi e ricercatori, per aiutare a diffondere ed educare alla cultura alimentare italiana”. Il nuovo piano di 2.400 mq è stato costruito sopra al magazzino e ai laboratori di controllo qualità e di biologia molecolare, già esistenti. Oltre alla realizzazione di ulteriori uffici per la divisione estero, di un auditorium per 100 persone e di sale riunioni, 600 mq sono adibiti al nuovo laboratorio R&D, mentre i restanti 800 mq sono stati lasciati aperti, per poterli allestire in base alle esigenze future.

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