Di Giulio Rubinelli
Secondo uno studio di The European House of Ambrosetti l’inflazione nell’alimentare sarà in aumento fino a primavera inoltrata di quest’anno (presumibilmente fino a Pasqua compresa) e comincerà a scendere da maggio. Secondo Ambrosetti arriverà all’1% nell’agosto del 2023.
È uno scenario che riguarderà tutto il comparto e con cui dovranno confrontarsi i produttori e la Gdo.
Fonte: The European House of Ambrosetti
