Come si comporterà l’inflazione nel food da marzo 2022 ad agosto 2023

Di Giulio Rubinelli Secondo uno studio di The European House of Ambrosetti l’inflazione nell’alimentare sarà in aumento fino a primavera inoltrata di quest’anno (presumibilmente fino a Pasqua compresa) e comincerà a scendere da maggio. Secondo Ambrosetti arriverà all’1% nell’agosto del 2023. È uno scenario che riguarderà tutto il comparto e con cui dovranno confrontarsi i

2022-03-16T10:47:03+02:0016 Marzo 2022 - 10:47|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Chi cresce e chi perde quote nel largo consumo

Di Giulio Rubinelli Nel 2021 l’acquisto di prodotti a Marca del distributore (Mdd) ha consentito agli italiani di risparmiare 2,1 miliardi di euro, circa 100 euro per famiglia. La convenienza e la qualità di questi prodotti sono sempre più apprezzate dai consumatori e sono un importante fattore di risparmio nell’attuale contesto, caratterizzato dagli aumenti dei

Sempre più prodotti ‘senza’. In che modo? Lo rivela Immagino di GS1

Di Giulio Rubinelli Immagino, l’Osservatorio di GS1 sull’evoluzione dei prodotti, ha rilasciato recentemente uno studio in cui analizza vari segmenti, tra cui l'articolato mondo del 'free from' . I free from più dinamici Tra i 17 claim che riferiscono l’assenza di un elemento monitorati da Osservatorio Immagino, sei vanno molto bene. I più dinamici dell’anno sono:

2022-03-02T10:29:47+02:001 Marzo 2022 - 12:05|Categorie: free from, in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Nielsen: il consumatore italiano non è molto diverso da quello degli altri paesi europei

Di Giulio Rubinelli   NielsenIQ nella ricerca 'Conscious Eater', analizza in cinque paesi europei le abitudini alimentari e come queste influenzano il comportamento d’acquisto dei consumatori. Oltre 37mila famiglie coinvolte nel sondaggio tra Italia, Gran Bretagna, Spagna, Germania e Francia hanno permesso di entrare nel dettaglio del settore nutrizione dimostrando come gli europei nelle loro

2022-02-23T16:16:28+02:0023 Febbraio 2022 - 14:46|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |
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