Bologna – Inattesa, e talvolta invocata da alcuni rappresentanti istituzionali e del mondo agricolo, arriva oggi la notizia che Conad ha deciso di fissare il prezzo del latte alla stalla per i propri prodotti a marchio in 0,38 euro al litro. “La cessazione del regime comunitario delle quote latte che per trent’anni ha vincolato la produzione, l’embargo della Russia sull’importazione di alimentari (latticini, ortofrutta, carne e pesce) a seguito delle sanzioni dell’Ue per i fatti ucraini e la mancanza di una politica di programmazione da parte dei consorzi di tutela – che ha prodotto la contrazione della domanda e un eccesso dell’offerta – aprono nuovi scenari. L’espansione della produzione europea, in primo luogo; poi la crescita della competizione sui mercati e le quotazioni del latte al ribasso, con pesanti contraccolpi e speculazioni sul mercato. Tanto che c’è già chi sta tentando di pagare il latte alla stalla un prezzo insostenibile per gli allevatori, che non copre i prezzi di produzione: 0,35 euro/litro”. Così scrive Conad, in una nota diffusa il 3 febbraio nella quale si annuncia la decisione dell’insegna, che viene spiegata con una dichiarazione dell’amministratore delegato, Francesco Pugliese (foto). “Siamo preoccupati per la crisi che sta affossando il settore. Conad, nella contrattazione con i fornitori per quanto riguarda il latte, i formaggi e i latticini a proprio marchio, ha ritenuto di fissare il prezzo da pagare per l’acquisto di latte alla stalla a 0,38 euro/litro, prezzo da cui partire per fissare il prezzo del prodotto finito. Una decisione maturata per superare le tensioni che stanno crescendo nel mercato, perché ritiene sia una questione di equità, per valorizzare l’italianità dei prodotti. Ricordo, in merito, che per i prodotti a marchio ci si avvale di una filiera che garantisce latte e latticini 100% italiani”. Nel corso del 2014, Conad ha commercializzato con il proprio marchio 114mila tonnellate di prodotti lattiero caseari 100% italiani, in gran parte latte fresco e Uht, formaggi stagionati, yogurt, formaggi freschi e prodotti a base di panna.
