Parma – Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp saranno protagonisti al City of Gastronomy Festival (2-3 giugno) insieme con il Parma Quality Restaurants. A curare il wine pairing il Consorzio per la tutela dei Vini Dop Colli di Parma. Il momento clou della partecipazione del Consorzio Coppa di Parma Igp e del Consorzio Salame Felino Igp sarà la degustazione guidata, per 40 persone, in programma domenica 3 giugno, dalle 13:00 alle 14:00, nell’area Tasting allestita in Piazza Ghiaia. I due Consorzi hanno voluto celebrare un ‘matrimonio’ all’insegna del gusto con il Parma Quality Restaurants: il Consorzio che riunisce una trentina tra i migliori ristoratori della città di Parma e della provincia parmense, con l’obiettivo di fare squadra per valorizzare la cultura culinaria locale.
Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp protagonisti al City of Gastronomy Festival (Parma, 2-3 giugno)
federico2018-05-31T12:46:18+02:0031 Maggio 2018 - 13:30|Categorie: Salumi|Tag: Consorzio Salame Felino Igp, Coppa di Parma Igp, salame felino igp|
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