Parma - Il Consorzio Coppa di Parma Igp comunica che nel 2023 il fatturato al consumo è stato di 73 milioni di euro, con una crescita del mercato canadese arrivato a sfiorare la metà dell’export complessivo. Il Consorzio racchiude 21 aziende associate per un comparto da oltre 500 occupati tra addetti diretti e lavoratori legati all’indotto.
Parma - I Consorzi di Tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp saranno protagonisti di Wine&Siena, l’evento promosso da Helmuth Köcher e dal team di The WineHunter, mente del Merano Wine Festival. La nona edizione prenderà il via venerdì 26 gennaio con l’inaugurazione a Palazzo Sansedoni, porterà i visitatori a degustare oltre 500 prodotti tra vini e food
Parma – I Consorzi di Tutela della Coppa di Parma Igp e del Salame Felino Igp parteciperanno al 32esimo Merano WineFestival, evento che andrà in scena dal 3 al 7 novembre nella città di Merano, con più di 600 espositori e 10mila visitatori attesi per questa edizione. Insieme ad altri 120 artigiani del gusto, i due
Parma - I numeri del 2022 si confermano stabili per la Coppa di Parma Igp con un fatturato al consumo che registra quota 70 milioni di euro, mantenendo i livelli positivi raggiunti nel 2021, per un comparto che conta 550 occupati, tra addetti diretti e lavoratori legati all’indotto, e 21 aziende associate al Consorzio di Tutela.
Parma - Fino a domenica 24 aprile, Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp saranno tra le eccellenze gastronomiche protagoniste di 'Cibò So Good', il Festival che si svolge nella cornice di Palazzo Re Enzo, a Bologna. Nel 2019, l’evento, organizzato da Gruppo Atomix in collaborazione con Confcommercio Ascom, ViviAppennino e Legambiente, aveva visto
Parma - Buon andamento della Coppa di Parma Igp, il cui fatturato al consumo passa dai 68 milioni di euro del 2020 ai 70 milioni di euro del 2021: +2,9% in 12 mesi. Dal report economico diffuso dal Consorzio, emerge la crescita dei volumi di produzione: secondo i dati forniti da Ecepa - Ente di
Milano - Nell’ambito di un progetto di digital Pr finanziato dal Mipaaf, i Consorzi di tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp hanno scelto come ambassador Sonia Peronaci, creatrice di Giallo Zafferano e oggi alla guida del sito www.soniaperonaci.it. Oltre 720mila follower su Instagram, quasi 640mila follower su Facebook, 1,3 milioni di
Parma - I Consorzi di tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp saranno supporter sponsor di Cibus Forum, l’evento in programma a Parma il 2 e il 3 settembre. Come spiega Fabrizio Aschieri, Presidente del Consorzio di Tutela della Coppa di Parma Igp: "Cibus Forum ha per noi la valenza di un
Parma - Il 2019 è stato un anno non facile per il comparto della Coppa di Parma Igp, che riunisce 21 aziende e garantisce lavoro a 500 persone. Come evidenziato dai dati Ecepa (Ente di certificazione prodotti agroalimentari), nel 2019 i kg di carne suina lavorata sono stati 3,79 milioni, in diminuzione del 4,2% rispetto
Parma - Nella splendida cornice di Santa Maria della Scala - Palazzo Squarcialupi, a Siena, i Consorzi di Tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp parteciperanno alla V edizione di Wine & Siena. L’evento, in scena dall’1 al 3 febbraio, lo scorso anno ha richiamato oltre 3mila visitatori, 300 operatori del settore food&beverage
Parma - I Consorzi di tutela della Coppa di Parma Igp e del Salame Felino Igp saranno protagonisti a Bologna (Palazzo Re Enzo) da venerdì 22 a domenica 24 marzo per ‘Cibò so good - Sapori d’Italia’. La kermesse è promossa da Ascom Confcommercio Bologna e nella scorsa edizione (2017) ha richiamato in città oltre
Parma - Il 2018 è stato un anno positivo per il Consorzio di Tutela della Coppa di Parma Igp, che prosegue nel cammino di crescita avviato nel 2017. Lo scorso anno, la produzione di Coppa di Parma Igp è stata di 4,3 milioni di kg: l’incremento a volume, rispetto al 2017, è del 7,5%. Il
