Umberto Boschi (Consorzio Felino Igp): “Anche i salumi sono chiamati a favorire la transizione ecologica”

Felino (Pr) - Le nuove modalità di promozione, il boom del preaffettato, l'export, la necessità di ragionare come sistema. Sono i tanti i temi messi a fuoco da Umberto Boschi, presidente del Consorzio Salame Felino Igp, intervistato da ItaliaOggi. "Il fatturato al consumo lo scorso anno è stato lo stesso del 2019, 75 milioni di

2021-05-04T14:44:58+02:004 Maggio 2021 - 14:36|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Salame Felino Igp: fatturato stabile nel 2020, in crescita il preaffettato (+8,4%)

Felino (Pr) - Nonostante le complicazioni legate all’emergenza sanitaria, il comparto del Salame Felino Igp si conferma in buona salute. Il fatturato al consumo ricalca quello del 2019, superando di poco quota 75 milioni di euro. Negli ultimi 12 mesi crescono sia la quantità di materia prima lavorata (+2,7%), sia le produzioni etichettate (+2,1%). Dall’analisi

2021-03-25T14:31:12+02:0025 Marzo 2021 - 14:31|Categorie: Salumi|Tag: , |

Consorzio Felino Igp: Umberto Boschi confermato presidente

Felino (Pr) - Umberto Boschi è stato confermato presidente del Consorzio salame Felino Igp per il prossimo triennio. Fabrizio Aschieri continuerà a ricoprire la carica di vicepresidente. Commenta Boschi: "Il 2020 è stato un anno caratterizzato da dinamiche particolari. Il comparto del salame Felino Igp ha saputo però reagire all’emergenza sanitaria Covid-19: la produzione tiene,

2020-10-08T11:54:49+02:008 Ottobre 2020 - 11:54|Categorie: Salumi|Tag: , |

Consorzio Salame Felino Igp: Umberto Boschi eletto presidente

Parma – Il cda del Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp ha eletto all’unanimità Umberto Boschi quale nuovo presidente. A capo dell’omonima azienda di famiglia, Umberto Boschi subentra a Carletto Ferrari e sarà affiancato, nel ruolo di vice presidente, da Fabrizio Aschieri. Secondo quanto si legge nel comunicato diffuso dal Consorzio, nelle linee programmatiche

2019-12-23T21:13:50+02:0023 Dicembre 2019 - 15:11|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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