Milano – Soltanto nei primi mesi del 2024, in Italia sono stati ordinati 67mila chili di hamburger su Just Eat. Un dato rivelato dalla piattaforma di food delivery stessa, in occasione dell’Hamburger Day (28 maggio).
Le tipologie di hamburger più ordinate sono quelle tradizionali: il classico e il cheeseburger si trovano rispettivamente al primo e al secondo posto della classifica. Segue, in terza posizione, la modalità ‘componi il tuo hamburger’, che consente ai clienti di costruire il proprio pasto. Crescono le preferenze per il pesce, con il polpo si classifica in testa come ingrediente preferito, seguito da salmone e tonno. Cresce anche il numero di coloro che abbracciano l’alternativa vegana o vegetariana: nel periodo esaminato, sono stati ordinati più di 4mila chili di hamburger Beyond Meat.
Roma è la città in cui sono stati effettuati più ordini: 29mila chili di hamburger nel 2023. Segue Genova con 26 mila chili. Bologna, Torino e Napoli si posizionano subito dopo, con circa 10 mila chili ciascuna. Il venerdì e il weekend sono i momenti prediletti della settimana per ordinare un hamburger.
