Roma – La famiglia Nuvola si allarga. Dopo Nuvola Classica, l’originale Pinsa Romana pronta in forno in cinque minuti, Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, presenta Nuvola Multicereali. Grazie alle farine integrali, la base è altamente digeribile, croccante fuori e soffice all’interno, pronta da farcire. Le basi di Nuvola Multicereali sono lavorate a mano dagli esperti pinsaioli Di Marco. Vengono poi lasciate lievitare per 72 ore e confezionate in atmosfera modificata per conservarne gusto e freschezza. Pinsa Multicereali contiene un’altissima percentuale di acqua, e al mix di farina e pasta acida di frumento sono state aggiunte farina di riso, d’orzo, d’avena e integrale di segale, oltre a semi di lino, di girasole e di zucca. Per prepararla sarà sufficiente preriscaldare il forno alla temperatura di 250 gradi, farcire a piacere e infornare per cinque minuti. La nuova Pinsa Nuvola Multicereali è disponibile nei supermercati nella confezione da 230 grammi, da conservare in frigorifero.
