Di Marco presenta Nuvola Ambient, la base di Pinsa Romana da conservare fuori frigo
Bologna – In occasione di Marca, la manifestazione dedicata alla Mdd in scena il 12 e 13 aprile presso il polo di BolognaFiere, Di Marco,
Icam Cioccolato presenta i risultati 2021 e il nuovo manifesto di sostenibilità
Orsenigo (Co) - Icam, realtà attiva nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha chiuso il 2021 con ricavi per 189 milioni
‘Una Mole di colombe’, appuntamento a Torino il 2 e 3 aprile
Torino - Il prossimo 2 e 3 aprile l’Hotel Principi di Piemonte a Torino ospiterà la 4a edizione di ‘Una Mole di colombe’, evento dedicato
Esselunga festeggia la Pasqua con le nuove colombe Elisenda
Milano - In occasione della Pasqua, Elisenda, la linea di alta pasticceria nata nel 2016 dall’incontro tra Esselunga e il ristorante stellato Da Vittorio dei
Pasqua 2022, Melegatti presenta la propria linea di referenze
Verona – Melegatti, storica azienda del settore dei lievitati presentata la propria linea per la Pasqua 2022. Nel comparto delle torte propone Delizia, nel formato
Giornata mondiale del grissino, amato dal 68% degli italiani
Cinisello Balsamo (Mi) - Arriva dagli Usa, e si festeggia oggi, il BreadstickDay, Giornata del grissino. Per l'occasione, lo specialista dei grissini di Milano, Vitavigor, ha diffuso
Bauli: “Un errore dell’Asl di Salerno dietro al richiamo per presunta salmonella”
Verona - Un errore della Asl di Salerno e del laboratorio che ha effettuato l’esame. C’è questo all’origine del richiamo microbiologico di un lotto di croissant
Yummex, fiera internazionale per dolci e snack, torna a Dubai (30 ottobre-1°novembre)
Dubai (Emirati Arabi Uniti) – Torna a Dubai, da martedì 30 ottobre a giovedì 1 novembre, Yummex Middle East 2018. Organizzata da Koelnmesse e Dubai
Michele Greco (Flai-Cgil): “In Umbria manca un distretto del dolciario”
Perugia - "In Umbria manca un distretto del dolciario". Così Michele Greco, segretario generale umbro di Flai-Cgil, a corrieredelleconomia.it. "Ad Alba o a Modica, al fianco delle
Cioccolato Peyrano: al via la procedura di concordato con riserva
Torino - Concordato con riserva per la Jacopey Cioccolato Peyrano. Il giudice del tribunale di Torino ha accolto il ricorso dei titolari, Bruna Peyrano e il marito Giorgio (in foto). Lo
Melegatti riparte con 35 assunzioni
Verona - Siglato l'accordo sindacale per Melegatti. Che prevede la ripartenza dell'attività con la riassunzione di 35 lavoratori. "In particolare l'azienda", si legge nella nota diffusa dalla
ESTERI
Barry Callebaut acquisisce il produttore russo Inforum
Mosca (Russia) - Il gigante del cioccolato Barry Callebaut ha acquisito Inforum, produttore russo b2b di rivestimenti e ripieni al cioccolato. La multinazionale svizzera è presente dal
Assobibe: sugar tax inefficace e dannosa
Roma - Non si è fatta attendere la replica di Assobibe (Associazione nazionale degli industriali delle bevande analcoliche). Che arriva in risposta all'iniziativa de ilfattoalimentare.it
Lui & Lei, due novità al cioccolato fondente per la linea di gelati premium L’Essenza
Lodi - New Cold, azienda nota nel mondo dei gelati, presenta due novità a marchio premium L’Essenza. Lui & Lei sono due nuove varianti a base
