Sua Altezza: la prima farina per pasticceria in versione tipo ‘0’ di Molino Pasini
Cesole (Mn) – Molino Pasini è pronta a offrire un prodotto in grado di garantire ottime performance di lievitazione per panettoni e pandori. Sua Altezza
Pizza Pala è la novità 2021 di Koch
Bolzano – Koch, azienda altoatesina specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati, presenta la sua ultima novità: Pizza Pala. Si tratta di una margherita
Amarena Fabbri protagonista di una mostra fotografica a Roma
Roma - Un pezzo di storia del dolce italiano catturato e interpretato dall’obiettivo di dodici artisti di fama internazionale. Dopo la lunga pausa imposta dalla
Perlage Winery, Altromercato e Germinal insieme per promuovere le filiere sostenibili
Farra di Soligo (Tv) - La B-Corp Perlage Winery si unisce ad Altromercato, Mangiar Sano spa, Vicenza Organic Food e al Parco Scientifico e tecnologico
Flara Holding ottiene il 100% di Apicoltura Piana
Bologna - Flara Holding, società di proprietà della famiglia Mengoli, ottiene il 100% di Apicoltura Piana. E riacquista il 60% delle quote in passato cedute
Puglia Sapori cresce ancora grazie al biologico
Conversano (Ba) – Inizio anno positivo per Puglia Sapori, dinamica realtà pugliese specializzata nella produzione di taralli e snack salati, con una particolare vocazione al
Falcone Dolciaria amplia la linea Mini Crostata con il gusto crema al limone
Moscufo (Pe) – Arriva sul mercato la Mini Crostata crema al limone di Pescaradolc. L’azienda, conosciuta con il brand Falcone Dolciaria, amplia la gamma della
Fraccaro Spumadoro: a Pasqua vendite a +12%
Castelfranco Veneto (Tv) – A Pasqua, Fraccaro Spumadoro ha registrato un incremento delle vendite del 12% rispetto all’anno scorso. Tra i prodotti che hanno riscontrato
Nielsen: una colazione più salutista per gli italiani
Milano - In poco più di quattro anni biscotti, merendine e latte hanno visto ridursi il proprio fatturato del 10%. Secondo i dati Nielsen, questa
Osservatorio Grana Padano: 60 g di cioccolato a settimana riducono rischi cardiovascolari
Milano –60 grammi di cioccolato a settimana per una minore incidenza di ipertensione, ipercolesterolemia e rischi cardiovascolari rispetto alla media degli italiani. E’ quanto emerso
ESTERI
Prezzo ‘salato’ per le patatine in Giappone
Hokkaido (Giappone) - Quattro tifoni si sono abbattuti lo scorso agosto sull’isola di Hokkaido, in Giappone, mettendo in ginocchio l’agricoltura dell’isola, basata principalmente sulla coltivazione
Report Aidepi: cresce l’export dei dolci italiani
Milano – L’export dei dolci italiani è cresciuto del 4,9% in volume e del 9,2% in valore nel 2015. Questi i dati dell’ultimo report realizzato
Deco Industrie: produzione di colombe in crescita del 5% nel 2017
Ravenna – 1 milione e 200mila dolci, tra colombe e agnelli pasquali. A tanto ammonta la produzione di Deco Industrie. “Complessivamente”, ha spiegato Alberto Ricci,
Assegnati a Cibus Connect gli Awards di Tespi Mediagroup per le categorie Dolci, Salati e Vini
Parma – Ha avuto luogo oggi alle 11.30, durante la seconda giornata di Cibus Connect a Parma, la cerimonia di premiazione degli Awards di DS
