ESTERI
Scrivere “senza olio di palma” in etichetta è contro la legge?

2014-12-03T17:46:15+02:003 Dicembre 2014 - 17:29|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |

Parigi (Francia) – Le etichette che riportano la scritta “senza olio di palma” sono illegali, tanto per la legge francese quanto per quella comunitaria. È quanto sostiene l’avvocato Anne Bourdou, dello studio francese Lext, chiamata a esprimersi sull’annosa questione. In particolare, Bourdou fa riferimento alla legge n° 1169/2011, dove si stabilisce che le informazioni nutrizionali non devono essere fuorvianti “e suggerire che un alimento possiede determinate caratteristiche quando queste sono invece comuni a tutti gli alimenti similari, in particolare enfatizzando la presenza o assenza di certi ingredienti e/o nutrienti”. Per questa ragione l’avvocato definisce “inaccettabile da un punto di vista legislativo” l’utilizzo della scritta “senza olio di palma” in etichetta.

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