Bruxelles – Secondo quanto comunica Assocaseari, il regolameneto di esecuzione n. 872/2012, pubblicato sulla Guce L 267 del 2 ottobre 2012, si applicherà a partire dal 22 aprile 2013. Il provvedimento riporta l’elenco di sostanze aromatizzanti approvate per l’impiego nei prodotti alimentari. Gli aromi non presenti nella lista potranno essere utilizzati fino al termine del periodo di transizione di 18
mesi. Oltre 2.100 aromi sono stati inclusi dall’elenco approvato, mentre altri 400 potranno essere utilizzati dall’industria in attesa della valutazione finale dell’Efsa. Altri organismi scientifici avevano
già ritenuto sicuri tali aromatizzanti, che sono stati utilizzati per lungo tempo dall’industria.
(AR)
