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Biofach: al via oggi, a Norimberga, il salone mondiale dei prodotti biologici

2013-02-13T11:59:21+01:0013 Febbraio 2013 - 11:58|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Norimberga (Germania) – Ha preso il via oggi a Norimberga, in Germania, l’edizione 2013 di Biofach, il salone mondiale dei prodotti biologici, una delle vetrine internazionali più importanti del comparto food. La kermesse, infatti, vanta la rappresentanza imponente di marchi e prodotti provenienti da 80 nazioni e richiama ogni anno più di 40mila buyer di 130 diversi paesi. Quest’anno, Biofach si presenta suddiviso in quattro aree: ‘Organic + Fair’, dedicata ai progetti internazionali riguardanti la produzione eco-solidale; ‘Area tessile’, pensata per la moda e il design; ‘Vini biologic’, per la promozione dei migliori vini biologici internazionali e ‘Olio d’oliva biologico’, per la produzione di olio biologico. Secondo dati comunicati da Cia (Confederazione italiana agricoltori), Biofach rappresenta per l’Italia un appuntamento strategico. Infatti, è il primo paese europeo per esportazioni di prodotti biologici e uno dei maggiori mercati di sbocco comunitari è la Germania, dove l’alimentazione bio è un’abitudine radicata, con un fatturato medio che arriva a 6 miliardi di euro l’anno, vale a dire quasi un terzo del valore complessivo del comparto in Ue (20 miliardi). (ML)

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