Falsa mozzarella Dop sequestrata a Milano

2013-11-25T15:14:09+01:0025 Novembre 2013 - 14:58|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Milano – Tredici chili di mozzarella di bufala priva del contrassegno che ne certifica la denominazione di origine protetta sono stati sequestrati dal Nucleo antifrodi dei carabinieri di Parma, in collaborazione con il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala Dop, presso un negozio di Milano. I militari sono intervenuti in seguito a una segnalazione anonima, hanno emesso una sanzione amministrativa nei confronti dei responsabili degli illeciti, effettuando un prelievo di prodotto su cui effettuare le analisi. Gli esercenti avevano apposto sulla tabella esterna al negozio i loghi della Dop e della certificazione europea, ma il prodotto messo in vendita non era certificato in maniera conforme.

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