Vinci (Fi) – E’ il bianco Igt di Fattoria Dianella “Sereno e Nuvole” a vincere l’edizione 2013 del prestigioso premio “Rubino Mediceo” promosso e organizzato dal Comune di Cerreto Guidi e dalla Pro Loco locale. ‘Sereno e Nuvole’ è ottenuto da uve Trebbiano (60%) e Vermentino (40%). E’ un vino da bere giovane che, con il suo gusto fresco e i suoi aromi di frutta tropicale e fiori bianchi, può accompagnare diversi piatti: dagli antipasti alle carni bianche, dal pesce ai crostacei. La premiazione è avvenuta giovedì 18 luglio a Cerreto Guidi in occasione di “Forchetta Medicea” l’appuntamento gastronomico curato dallo chef Marco Nebbiai. La cena prevede un menù studiato per creare una combinazione perfetta con i vini (l’abbinamento è curato da Roberto Baldi, sommelier Fisar). “Sereno e Nuvole” è stato servito e degustato insieme agli antipasti, una selezione di piatti tipicamente toscani come la pappa al pomodoro o la cecina con verdure saltate.
