Rimini – Prende il via oggi la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum&B2B, tre giornate di incontri e un intenso programma convegnistico per approfondire i temi chiave del settore avicolo e le profonde trasformazioni che lo attendono. L’evento professionale promosso da Fieravicola in collaborazione con Assoavi, Unaitalia e le associazioni scientifiche di settore Wpsa (World’s poultry science association), Sipa (Società italiana di patologia aviaria) e Asic (Associazione scientifica italiana di coniglicoltura) ha coinvolto i maggiori produttori italiani – Gruppo Veronesi-Aia, Gruppo Amadori, Fileni, Martini, Guidi, Eurovo – insieme alle aziende di tecnologia innovativa e alle associazioni di rappresentanza e scientifiche. “Abbiamo pensato a un taglio molto professionale e innovativo per questo appuntamento, partendo dalle esigenze del settore”, fa sapere il presidente di Fieravicola, Renzo Piraccini. “Oggi possiamo dire che il Poultry Forum compatta l’intera filiera ed è un risultato che accogliamo con grande soddisfazione perché siamo convinti che solo insieme si possano vincere le sfide che questo settore in grande evoluzione ha davanti”. Molti i convegni organizzati nel corso della manifestazione. Si parte oggi con il convegno ‘I consumi nel mercato italiano e le filiere’ in cui sarà presentata l’indagine Ismea sui trend di consumi delle carni avicole e delle uova, al quale seguirà una tavola rotonda tra produttori e distributori. La seconda giornata (5 maggio) avrà un taglio più internazionale, con relatori esteri e tre slot convegnistici che proporranno rispettivamente una tavola rotonda sulle dinamiche internazionali delle materie prime agricole, un focus sul percorso dell’avicoltura italiana ed europea verso la sostenibilità e un convegno dedicato al confronto tra esperienze e modelli nell’avicoltura mondiale. La terza giornata (6 maggio) sarà dedicata all’approfondimento scientifico.
