Caseificio Longo: “Utilizziamo solo latte 100% italiano. È un atto di responsabilità verso l’intera filiera”
Rivarolo Canavese (To) – “La nostra scelta di utilizzare esclusivamente latte 100% italiano non è solo una garanzia di qualità, ma anche un atto di
Provolone Valpadana Dop, torna a settembre la seconda edizione di ‘Milano a Cubetti’
Milano - Dopo il successo della prima edizione, che si è svolta maggio, torna a settembre 'Milano a Cubetti', l''extreme tasting' promosso dal Consorzio tutela
Latteria Sociale Merano lancia un nuovo latte fresco fermentato da bere
Merano (Bz) – Latteria Sociale Merano, azienda altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità, in occasione del Salone internazionale della Marca del Distributore
Macchine per formaggi: Facchinetti apre un nuovo ufficio in Germania
Novara / Düsseldorf – Facchinetti srl, storica azienda specializzata nella produzione di macchine e impianti per l’industria lattiero casearia con sede a Novara, annuncia l’apertura
Presentato oggi l’Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop
Milano - E' stato presentato oggi, presso la TreeHouse di UniCredit a Milano, l'Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzato in partnership con
Un 2022 positivo per il Parmigiano Reggiano: +3% le vendite a volume
Reggio Emilia - Un 2022 con segno positivo per il Consorzio Parmigiano Reggiano, dopo aver chiuso un 2021 con un giro d'affari al consumo pari
Le nuove referenze Brazzale per i professionisti della pasticceria presentate al Sigep
Zanè (Vi) – Brazzale, azienda lattiero casearia tra le più antiche in Italia, è tornata in scena al Sigep, la manifestazione dedicata al settore dolciario
Fusar Poli (Latteria Soresina): “Capitalizzati e robusti per affacciarci sul mondo”
Soresina (Cr) - Tiziano Fusar Poli, presidente di Latteria Soresina, torna a parlare, sulle pagine di L'Economia, della recente acquisizione del Caseificio F.lli Oioli. "L'acquisizione
L’Ice porta i formaggi italiani in Giappone, il prossimo 12 giugno a Tokyo
Tokyo (Giappone) - Dati aggiornati a settembre 2022 mostrano che l'export dei prodotti lattiero caseari italiani in Giappone è cresciuto del 34% rispetto allo stesso
Trentingrana è main sponsor della 50esima edizione di Marcialonga
Trento - Trentingrana Concast, che riunisce 16 caseifici cooperativi della Provincia Autonoma di Trento e 650 allevatori locali, sarà main sponsor della 50esima edizione di
Sottoscritta un’intesa tra L’Antica Cascina e Sicla
Faenza (Ra) - L'Antica Cascina, caseificio forlivese specializzato nella produzione di pecorini, tra cui il Vero Formaggio Scoparolo, ha sottoscritto un’intesa con il caseificio Sicla, centro
