Latte, gli allevatori investono in innovazione e digitale. Obiettivo: maggiore benessere animale e produttività. L’analisi di Teseo by Clal
Parma – Migliorare il benessere animale, la produttività e l’efficienza, anche in risposta alla carenza di manodopera specializzata. Questi gli obiettivi degli allevatori italiani che
Sette riconoscimenti per l’Asiago Dop ai Great Taste Awards 2025
Vicenza – L’Asiago Dop è il formaggio italiano a latte vaccino più premiato ai Great Taste Awards 2025, l’evento mondiale dedicato alle migliori produzioni food
Lactalis Italia contro lo spreco e la povertà alimentare
Milano – In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, tenutasi domenica 5 febbraio, Lactalis Italia, primo gruppo alimentare italiano, ha reso noti i dati
Igor Gorgonzola: investimenti per 60 milioni nel triennio 2023-25
Novara - 60 milioni di euro: a tanto ammontano - minimo - gli investimenti previsti dalla Igor Gorgonzola per il triennio 2023-25. E all'orizzonte potrebbero
Continua la campagna di promozione del Provolone Valpadana: 50 food blogger creeranno ricette con la Dop
Milano - Continua la collaborazione tra Consorzio tutela Provolone Valpadana e l'Associazione italiana food blogger nell'ambito della campagna promozionale 'Choose Your Taste, Sweet or Spicy,
Think Milk, Taste, Europe, Be Smart! lancia una nuova campagna di comunicazione video
Roma - Think Milk, Taste Europe, Be Smart!, il progetto promosso dal settore lattiero caseario dell’Alleanza delle cooperative agroalimentari, realizzato da Confcooperative e cofinanziato dalla
Caseificio Fratelli Castellan presenta la nuova grafica per lo stracchino
Ponte di Piave (Tv) - Caseificio Fratelli Castellan, realtà che nasce dall'esperienza della 'latteria turnaria' di Ponte di Piave, in provincia di Treviso, presenta la
Accordo di filiera sul prezzo del latte: 57,5 cent/litro
Montichiari – Nella giornata di martedì 31 gennaio, i rappresentanti degli allevatori di Coldiretti, Confagricoltura e Italatte (controllata dalla multinazionale francese Lactalis) hanno raggiunto l’intesa
Sgp Grandi Eventi annuncia il Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival (24-26 marzo)
Cremona – Sgp Grandi Eventi, organizzazione che si occupa della pianificazione e gestioni di eventi, ha annunciato la terza edizione di Formaggi & Sorrisi, cheese
Intesa tra Concast e Caseificio di Lavarone per la commercializzazione di Asiago Dop e Vezzena
Trento - Il Vezzena di Lavarone e l'Asiago Dop di montagna entrano nella gamma di Gruppo Formaggi del Trentino, unità commerciale del Consorzio dei caseifici
I formaggi (insieme ai vini) trainano la crescita della ‘Dop Economy’
Milano – Se fino a poco tempo fa i prodotti Dop e Igp erano considerati di nicchia, oggi rappresentano una colonna portante all’interno dei mercati
