Gli italiani cercano sempre più spesso online il binomio ‘latte e salute’, secondo una ricerca Nomisma
Roma - Gli italiani cercano sempre più frequentemente in rete le associazioni 'latte e salute' e 'latte e ambiente'. È quanto emerge da una ricerca
Accordo strategico tra Auricchio e GranTerre per lo sviluppo nel mercato spagnolo con la società Hispano Italiana de Charcuteria
Cremona / Modena - Gennaro Auricchio Spa e Gruppo GranTerre, tramite la controllata Caseifici Granterre Spa, hanno siglato un accordo che prevede l’ingresso al 40%
L’Asiago Dop chiude il 2024 in crescita sia a valore sia a volume
Asiago (Vi) - Un bilancio positivo nel 2024 per l'Asiago Dop, che ha chiuso l'anno segnando +8,9% a volume e +6,2% a valore. Nel 2024
Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop presente al Festival dell’Economia di Trento
Caserta - Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà protagonista della nuova edizione del Festival dell’Economia di Trento, organizzato dal Gruppo
Il Consorzio tutela Provolone Valpadana lancia l’iniziativa ‘Milano a Cubetti’ in collaborazione con cocktail bar e wine restaurant di Milano
Milano - Il Consorzio tutela Provolone Valpadana lancia 'Milano a Cubetti', un'iniziativa che mira a valorizzare il Provolone Valpadana Dop attraverso abbinamenti con la mixology
UniSaFo: presentato a Parma il percorso di formazione superiore su salumi e formaggi
Parma - E' stato presentato il 19 maggio a Parma UniSaFo – Percorso di formazione superiore alla conoscenza di salumi e formaggi, il primo centro
I Consorzi di tutela del Grana Padano e del Prosciutto di Parma presenti al National Restaurant Association Show di Chicago (18-20 maggio)
Desenzano del Garda (Bs) - I Consorzi di tutela del Grana Padano e del Prosciutto di Parma saranno presenti dal 18 al 20 maggio al
Mandara lancia due novità a base di latte di bufala: il Tomino e il Camembert
Milano - Mandara, marchio del Gruppo Castelli, presenta due importanti novità a base di latte di bufala: il Tomino di Bufala e il Camembert di
Latte crudo, Brandizzi (Biolà): “I rischi sono equivalenti a quelli di carne e pesce non cotti, perché demonizzare solo il latte?”
Roma - "Sono 20 anni esatti che vendiamo il latte aziendale e continuiamo a venderlo, non abbiamo avuto cali di richieste, viene acquistato regolarmente dai
Danone Italia presenta uno studio sui consumi di yogurt e lancia il nuovo Skyr
Milano - Yogurt e fermentati guadagnano centralità nei consumi italiani: negli ultimi quattro anni il consumo annuo pro-capite è passato da 8,8 kg a 10
Premio Mario Unnia: Fratelli Riva e Inalpi tra le 25 eccellenze premiate
Molteno (Lc) - Si è svolta nei giorni scorsi, presso l’Auditorium Santa Margherita – E. Severino di Venezia, la cerimonia conclusiva della quinta edizione del Premio
