Nel 2024 il valore alla produzione di Valtellina Casera e Bitto ha toccato i 14,6 milioni di euro
Sondrio - Tocca i 14,6 milioni di euro il valore alla produzione di Valtellina Casera e Bitto, mettendo a segno una crescita del +5,7% sul
Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Eventuali dazi non tutelerebbero gli agricoltori americani e aumenterebbero l’inflazione negli Usa”
Milano - Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, torna a parlare di dazi e Italian sounding in un'intervista pubblicata sul quotidiano Italia Oggi.
Giuseppe Ambrosi: “Futuro positivo per i formaggi. Ma le aziende devono organizzarsi”
Mantova - "Sono convinto che quelle legate alla zootecnia siano filiere chiave non solo per l’agricoltura, ma per l’economia italiana ed europea. Per questo, dobbiamo
Nel 2020 cresce il Gorgonzola Dop: prodotti oltre 5 milioni di forme
Novara - Crescono la produzione e l'export di Gorgonzola Dop nel 2020. Rispetto all'anno precedente, i caseifici consorziati hanno prodotto 5.100.423 forme, con un aumento
Il Consorzio tutela Provolone Valpadana lancia un bando di gara per assegnare la comunicazione in Italia
Cremona - Il Consorzio tutela Provolone Valpadana ha indetto un bando di gara per la selezione di un 'Organismo di esecuzione' a cui affidare le
Nasce Milk Plus: l’accordo di rete tra Inalpi e Compral Latte
Cuneo - Inalpi e Compral Latte consolidano e sviluppano la filiera del latte piemontese. E' Milk Plus, un progetto volto a migliorare ancora l'efficienza e
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini europei con segno positivo. Nel 2020, cresce la produzione casearia
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che tutti i bollettini europei sono in crescita. Buona la domanda, anche
ESTERI
In Estonia, guerra al ribasso sul prezzo del latte in distribuzione
Tallinn (Estonia) - Una guerra al ribasso tra le principali catene distributive estoni potrebbe avere conseguenze sul prezzo del latte pagato agli allevatori. Nella repubblica
Un maxi polo del latte nel Nord Italia? Il progetto di Alleanza delle cooperative
Milano - Un nuovo maxi polo del latte nel Nord Italia. Entro il 2022, potrebbe vedere la luce un'alleanza tra le principali cooperative del settore:
Nice To Eat-Eu, si è svolta ieri la ‘Piave Dop Home Experience’
Busche (Bl) - Si è svolta la prima edizione della 'Piave Dop Home Experience', che ha coinvolto 40 giornalisti e food blogger. I professionisti scelti
ESTERI
In Brasile l’offerta di latte e polveri non copre la domanda
Mantova - Crescono le consegne di latte in Sud America. Secondo le recenti rilevazioni di Clal.it, Argentina, Cile e Uruguay registrano variazioni positive rispetto all'anno
