Nice To Eat-Eu, si è svolta ieri la ‘Piave Dop Home Experience’

2021-01-27T11:13:19+01:0027 Gennaio 2021 - 11:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Busche (Bl) – Si è svolta la prima edizione della ‘Piave Dop Home Experience’, che ha coinvolto 40 giornalisti e food blogger. I professionisti scelti hanno avuto l’occasione di degustare, interamente in modalità digitale, tre referenze di formaggio Piave Dop: Mezzano, Vecchio e Vecchio Selezione Oro. Che sono stati spediti direttamente nelle case dei partecipanti. L’unboxing è avvenuto in diretta streaming, con spiegazione e degustazione guidata dei prodotti allestita dallo chef Mirko Bandini all’interno del caffè Altenberg di Vienna. L’evento è stato svolto nell’ambito del progetto Nice To Eat-Eu. 50 minuti dedicati al racconto del territorio in cui nasce il formaggio Piave, la spiegazione della denominazione di origine protetta, il racconto del latte con cui viene prodotta la Dop.

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