Tre stelle per il Brenta Oro di Latterie Vicentine al Great Taste
Bressanvido (Vi) - Il Brenta Selezione Oro di Latterie Vicentine ha ottenuto tre stelle al Great Taste, il più grande e rispettato programma di accreditamento
TreValli Cooperlat ha installato un nuovo impianto di sterilizzazione Uht. Consentirà di ridurre il consumo idrico ed energetico
Jesi (An) - TreValli Cooperlat ha annunciato l’installazione di un nuovo impianto di sterilizzazione Uht firmato Tetra Pak presso lo stabilimento di Jesi. Rientra nell’ambito
L’Emmentaler non sarà una Dop: per la Commissione europea il termine è generico
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea non ha accolto la richiesta della Svizzera di riconoscere l'Emmentaler come Dop. Lo ha ufficializzato lo scorso giovedì con
Latte crudo, siglato in Trentino un protocollo d’intesa per garantire elevati standard di sicurezza e un consumo consapevole
Trento - Garantire elevati standard di sicurezza alimentare e promuovere un consumo consapevole dei prodotti lattiero caseari a latte crudo. Questi gli obiettivi del Protocollo
La Guilde des Fromagers inaugura l’anno del decennale con un evento in occasione di Taste (Firenze, 8-10 febbraio)
Casale Monferrato (Al) - Si terrà il prossimo 7 febbraio, in concomitanza con la rassegna enogastronomica fiorentina Taste, un evento della Guilde des Fromagers. Avrà
Brazzale è stata premiata con la Medaglia d’oro di Apei per “l’impegno costante nella ricerca e sviluppo di prodotti di eccellenza”
Zané (Vi) - Nella seconda giornata di Sigep, la manifestazione di riferimento per il Food service andata in scena dal 18 al 22 gennaio a
Mozzarella di Bufala Campana Dop, l’analisi dei dati 2024 e gli scenari futuri del comparto in un evento in scena il 31 gennaio a Caserta
Caserta - Si terrà il 31 gennaio 2025, presso la sala convegni della Camera di Commercio di Caserta, l'evento 'Mozzarella di Bufala Campana Dop: direzione
In Trentino la Sait (che gestisce il marchio Coop) ha scelto di segnalare i prodotti a latte crudo nei banchi a libero servizio
Trento – “Abbiamo voluto fare una scelta di trasparenza sia nei punti vendita direttamente gestiti, sia nelle Famiglie Cooperative e di corretta informazione al consumatore”.
Simone Bonapace è il nuovo responsabile commerciale, marketing e trade marketing di Trentingrana
Trento - Simone Bonapace è il nuovo responsabile commerciale, marketing e trade marketing di Trentingrana - Gruppo Formaggi del Trentino, succedendo a Federico Barbi. Sotto
Granarolo ha sottoscritto con Piemonte Latte un contratto di licenza d’uso del marchio Centrale del Latte di Alessandria e Asti
Bologna - Granarolo ha sottoscritto un contratto di licenza d’uso del marchio Centrale del Latte di Alessandria e Asti con la cooperativa di allevatori Piemonte
Sabelli lancia il nuovo concept grafico delle confezioni per il libero servizio
Ascoli Piceno - Sabelli, gruppo marchigiano del lattiero caseario, ha presentato, in occasione della fiera Marca, che si è svolta il 15 e 16 gennaio a
