Caseificio Busti celebra 70 anni di tradizione casearia con il pecorino in edizione limitata ‘1955’
Firenze – Si chiama ‘1955’, da pronunciarsi ‘uno-nove-cinque-cinque’. Ed è la più recente creazione di Caseificio Busti, storica azienda di Fauglia (Pi) attiva nel settore
Galbani lancia un pack a tema zodiaco in edizione limitata della mozzarella Santa Lucia
Milano - Galbani lancia un'edizione speciale della mozzarella Santa Lucia 3 x 100 grammi: la grafica del pack sarà a tema zodiaco. L’obiettivo è valorizzare uno
Latte crudo, la lettera di Slow Food Italia sulle linee guida ministeriali per il controllo degli Stec
Bra (Cn) - In seguito alla pubblicazione delle linee guida ministeriali per il controllo degli Stec nei prodotti a latte crudo, Slow Food Italia interviene
Latteria Soresina ha ottenuto un finanziamento da 15 milioni di euro
Soresina (Cr) - Latteria Soresina, primo produttore al mondo di Grana Padano, ha ottenuto da Bper Banca un finanziamento da 15 milioni di euro per
L’Assemblea del Consorzio Pecorino Romano ha approvato il bilancio 2024: cresciuti produzione ed export
Alghero (Ss) - L'Assemblea dei soci del Consorzio del Pecorino Romano Dop ha ufficializzato i dati produttivi relativi alla campagna produttiva 2023/2024 e ha approvato
Princes Limited ha acquistato il Royal Liver Building di Liverpool, sua sede storica
Liverpool (Regno Unito) - New Princes ha annunciato l'acquisto, da parte della sua controllata Princes Limited, della sua sede storica Royal Liver Building (Rlb) a
Angelo Mastrolia (NewPrinces Group): “Vogliamo ritagliarci il ruolo di multinazionale diversificata. Puntiamo su grandi operazioni”
Milano - Dopo la recente acquisizione da Kraft Heinz di Plasmon, Angelo Mastrolia, presidente esecutivo di NewPrinces Group, torna a parlare, intervistato da Corriere L'Economia,
L’Italia è diventato il secondo esportatore di formaggi al mondo, secondo dati Ismea
Roma - Nei primi mesi del 2025 la produzione di latte vaccino in Europa è risultata in contrazione (-1% nel primo quadrimestre), con quotazioni alla
Bertinelli: “Occorre approcciare il mercato Usa in modo organico, lavorando da insider”
La strategia del Consorzio del Parmigiano Reggiano negli Stati Uniti si basa su due direttive: la creazione di valore attraverso la Dop e il riconoscimento
Fattorie Garofalo ottiene due premi agli International Cheese and Dairy Awards 2025
Capua (Ce) - Due riconoscimenti per Fattorie Garofalo in occasione degli International Cheese and Dairy Awards 2025, tra i più antichi concorsi lattiero caseari al
Pubblicate dal ministero della Salute le linee guida per il controllo degli Stec nei prodotti a latte crudo
Roma - Il ministero della Salute ha divulgato nei giorni scorsi, trasmettendole a Regioni, province autonome di Trento e Bolzano e alle principali associazioni di
