In Giappone è calato il consumo di formaggio nell’anno fiscale 2023
Tokyo (Giappone) - Nell'anno fiscale 2023 (1°aprile 2023 - 31 marzo 2024), in Giappone, sono state consumate 315.458 tonnellate di formaggio, un calo dell'11,4% rispetto
La ‘Blue tongue’ in Lombardia, Zamperini (Fratelli d’Italia): “Situazione sotto controllo”
Bergamo – È stata segnalata in diverse province della Lombardia (Lecco, Como, Bergamo, Pavia e Monza e Brianza) la presenza della ‘Blue tongue’. Si tratta
Crescono, nei primi cinque mesi del 2018, le vendite di latte (12,6%) e yogurt intero (18,3%) biologici
Milano - Il lattiero caseario 'green' fa breccia nel cuore dei consumatori. Attestandosi, secondo quanto comunica Assolatte, tra i più performanti del settore biologico, in
Paolo Carra confermato alla guida di Latterie Virgilio
Mantova - Paolo Carra (in foto) è stato confermato alla guida del Consorzio Latterie Virgilio di Mantova, con incarico fino al 2021. Allevatore, Carra è
Torna Made in Malga. Appuntamento ad Asiago (Vi), da domani fino al 9 settembre
Asiago (Vi) - E' tutto pronto per l'inaugurazione di Made in Malga, l’evento nazionale di Guru del Gusto dedicato ai formaggi di montagna che si
Due nuovi soci per il Consorzio tutela del formaggio Asiago
Asiago (Vi) - Malga Pusterle di Roana (Vicenza) e il Caseificio degli Altipiani del Vezzena di Lavarone (Trento) sono i due nuovi soci del Consorzio
Italian Cheese Awards: la finale si terrà a Bologna, il 13 ottobre, nel centro congressi di Fico Eataly World
Bologna - Sarà il Centro Congressi di Fico Eataly World, a Bologna, il teatro della finale degli Italian Cheese Awards, che si terranno il 13
Sesta edizione della Festa di Latterie Vicentine. Il 30 settembre a Bressanvido (Vi)
Bressanvido (Vi) - Torna domenica 30 settembre, a Bressanvido (Vi), l’appuntamento con la Festa di Latterie Vicentine. Giunta alla sesta edizione, la manifestazione si inserisce
Il Parmigiano Reggiano alla Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn). Dall’1 al 9 settembre
Gonzaga (Mn) - Torna anche quest'anno la Fiera Millenaria di Gonzaga, in provincia di Mantova. La manifestazione, che si terrà dall’1 al 9 settembre presso
FrieslandCampina acquisisce Best Cheese Holland
Amersfoort (Paesi Bassi) - Royal FrieslandCampina ha rilevato le attività di Best Cheese Holland, azienda titolare fra l'altro dei marchi Parrano e Tjiezi. L'obiettivo della
Torna Made in Malga. Ad Asiago, dal 7 al 9 settembre
Asiago (Vi) - Made in Malga, l’evento nazionale di Guru del Gusto dedicato ai formaggi di montagna, torna ad Asiago dal 7 al 9 settembre
