In Europa il prezzo del burro è in aumento
Sermide (Mn) - Il prezzo del burro in Europa ha ripreso a crescere in seguito a un calo delle produzioni. Solo tra gennaio e marzo,
Sarà presentato il 18 giugno l’Osservatorio Economico sulla filiera bufalina
Caserta - Verrà presentata, presso il Next (ex Tabacchificio) di Paestum, il prossimo 18 giugno alle ore 11, l'edizione 2024 dell’Osservatorio Economico sulla filiera bufalina.
Lattiero caseario: atteso per il 2017 un aumento delle vendite del 4,9%
Milano - Secondo quanto emerge da un'indagine realizzata per Assolatte dal Rem Lab dell'Università Cattolica di Piacenza, gli operatori del settore lattiero caseario si aspettano
Ceta: il Consorzio grana padano preoccupato per l’attribuzione delle quote
Desenzano del Garda (Bs) - “Siamo fortemente preoccupati per come si sta sviluppando l’accordo Ceta (Comprehensive economic and trade agreement) in merito alla modalità di gestione
Il concorso Caseoart 2018 si svolgerà a Pandino (Cr), il 17 e 18 marzo
Pandino (Cr) - AssocaseariaPandino, l’Associazione dei diplomati della Scuola Casearia di Pandino, ha dato il via all’organizzazione del concorso CaseoArt, premio all’eccellenza dell’arte lattiero casearia,
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il burro tedesco tocca i sei euro al Kg
Cremona – Assocaseari fotografa gli andamenti del mercato lattiero caseario della scorsa settimana, caratterizzata dalla continua corsa al rialzo dei prezzi. In Germania, crema a
“Gin & cheese Day” porta i sapori dell’Altopiano di Asiago a Londra. Dal 29 giugno al 9 luglio
Londra (Inghilterra) - Prende il via il 29 giugno, e prosegue fino al 9 luglio, l’iniziativa “Gin & Cheese Days”, che porta i sapori dell’Altopiano
ESTERI
Germania: export di formaggi a +3%, nel 2016
Berlino (Germania) - Nel 2016 la Germania ha esportato 1,2 milioni di tonnellate di formaggio, con una crescita del 3% rispetto al 2015, secondo i
Latteria di Chiuro protagonista al Fancy Food di New York (25-27 giugno)
Chiuro (So) - Latteria di Chiuro, azienda valtellinese leader nella produzione di yogurt e formaggi di qualità, parteciperà al Summer Fancy Food Show - il più
Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop: eletto il nuovo Cda
Caserta - L’assemblea dei soci del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop (foto) ha eletto ieri il nuovo Consiglio di amministrazione, che
Latte fresco, consumi in calo anche nel 2017 (-5,5%). In crescita il delattosato (+11%)
Caserta - Non si arresta il calo dei consumi di latte alimentare. Anche nei primi cinque mesi del 2017, infatti, il dato si mantiene negativo,
