Il termine ‘Emmentaler’ è stato inserito tra le denominazioni protette della Wipo
Ginevra (Svizzera) - Il termine 'Emmentaler' è stato inserito nella banca dati delle denominazioni protette della Wipo, l'Organizzazione mondiale per la protezione della proprietà intellettuale.
Usa: tracce di aviaria nel latte pastorizzato. L’Fda: “Non dovrebbero esserci rischi per i consumatori”
Silver Spring (Usa) – Alcuni campioni di latte pastorizzato hanno rivelato la presenza di tracce del virus A/H5N1 negli Stati Uniti. Lo rivela la Food
ESTERI
Francia: accordo tra Lactalis e gli allevatori per il prezzo del latte
Parigi (Francia) - Dopo una trattativa durata alcuni giorni (leggi qui), nella serata di ieri è stato raggiunto un accordo sul prezzo del latte tra
Copa-Cogeca: “Il settore zootecnico europeo resta fragile”
Bruxelles (Belgio) – Continuano le difficoltà per il settore zootecnico europeo. A sottolineare la complessità della situazione è il Copa Cogeca, l’organismo di rappresentanza delle
Uk: quattro formaggi italiani Dop protagonisti a Speciality & Fine Food Fair 2016
Londra (Uk) - Quattro formaggi Dop protagonisti a Londra, nell’ambito dell’edizione 2016 di Speciality & Fine Food Fair. Asiago, gorgonzola, mozzarella di bufala campana e
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: raccolta latte in diminuzione nell’Ue
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario la scorsa settimana, che
‘Un euro per rinascere’, campagna del Consorzio del parmigiano in favore delle popolazioni colpite dal terremoto
Reggio Emilia – Anche il Consorzio e i caseifici del parmigiano reggiano si mobilitano in favore delle popolazioni dell'Italia centrale colpite dal terremoto del 24
ESTERI
Francia: ancora niente accordo tra Lactalis e gli allevatori
Parigi (Francia) – Si è chiuso con un nulla di fatto l’incontro di ieri, a Parigi, tra i vertici di Lactalis e i rappresentanti degli
ESTERI
La Usda pronta a comprare 5 milioni di chili di formaggio americano
Washington (Usa) - 11 milioni di libbre di formaggio americano, equivalenti a circa 5 milioni di chili, saranno presto acquistate, direttamente dai produttori, dal dipartimento
ESTERI
Francia, prezzo del latte: prove di accordo tra gli allevatori e Lactalis
Parigi (Francia) – Si apre uno spiraglio nel duro confronto tra gli allevatori francesi e Lactalis sul prezzo del latte. Dovrebbe svolgersi giovedì, a Parigi,
Nuova campagna di comunicazione da 3,5 milioni di euro per il Consorzio parmigiano reggiano
Reggio Emilia – “Si tratta del più grande investimento degli ultimi anni sul mercato interno”. Con queste parole Alessandro Bezzi, presidente del Consorzio del parmigiano
