A Cibus Afidop e Fipe lanceranno le prime linee guida per la valorizzazione dei formaggi nella ristorazione
Parma - Saranno divulgate, in occasione di Cibus, la manifestazione di Fiere di Parma in scena dal 7 al 10 maggio, le prime linee guida
Continua a crescere l’export di formaggi italiani: nel 2023 +5,4%
Sermide (Mn) - Anche nel 2023 è cresciuto l'export di formaggi italiani. A riportare il dato è il portale di analisi sul mercato lattiero caseario
International cheese awards: due medaglie per il Fresco Spalmabile senza lattosio Nonno Nanni
Nantwich (Uk) - Il Fresco Spalmabile senza lattosio Nonno Nanni (foto) si è aggiudicato due medaglie agli International cheese awards, importante e storico concorso mondiale
ESTERI
Fage: nuovo stabilimento in Lussemburgo entro il 2018
Lussemburgo - Il gigante greco dello yogurt Fage, secondo quanto comunica l’agenzia Ice, ha annunciato l’intenzione di inaugurare uno stabilimento di produzione in Lussemburgo, nei
Risparmio energetico: Igor sceglie un impianto di cogenerazione firmato Intergen
Cameri (No) - Igor, azienda leader nella produzione del gorgonzola Dop, ha scelto Intergen come partner strategico per realizzare la propria politica di risparmio energetico
Asiago: Consorzio di tutela e Comune insieme per la valorizzazione del territorio
Asiago (Vi) - E’ nel segno del lavoro di squadra il progetto che vede uniti il comune di Asiago e il Consorzio tutela formaggio asiago
Mipaaf: pegno rotativo esteso anche ai formaggi a lunga stagionatura
Roma - Firmato ieri il decreto interministeriale per la costituzione del sistema del ”pegno rotativo" anche sui prodotti lattiero caseari di lunga stagionatura. Il provvedimento,
ESTERI
Francia, origine del latte in etichetta: forti timori dell’industria per prezzi ed esportazioni
Parigi - Dal 1° gennaio 2017, in Francia, tutti i prodotti lattiero caseari dovranno indicare la provenienza del latte. E' il risultato dell'accordo strappato dai
Brimi amplia la gamma dei prodotti senza lattosio
Varna (Bz) - Dopo il successo della mozzarella senza lattosio, l’azienda altoatesina Brimi amplia la gamma con due nuovi prodotti: il filone pizza e la
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in calo per latte crudo e crema
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario la scorsa settimana, che
La Camera approva Dl enti locali. Previsti importanti interventi in agricoltura
Roma – È stato approvato ieri dalla Camera il decreto legge enti locali, che introduce importanti interventi per il comparto agricolo. Previste misure per il
