Bufala&Wine in Love: parte la ricerca dei vini da abbinare alla Mozzarella di Bufala Dop
Caserta – Parte ‘Bufala&Wine in Love’, il tour d’Italia alla ricerca dei migliori abbinamenti tra vini e Mozzarella di Bufala Campana Dop. Si tratta di
Danone Italia ottiene la ricertificazione B Corp
Milano – Danone Italia ha ottenuto per una seconda volta la certificazione B Corp, già ottenuta nel 2020. L’azienda ha raggiunto questo traguardo grazie al
ESTERI Sirha: in scena oggi la presentazione di Fromages d’Italie
Lione - Oggi, al Sirha di Lione, salone mondiale dell'Horeca, presso lo spazio cooking allestito all’interno del padiglione italiano, verranno illustrate le caratteristiche, i rituali
Dalter entra nel normal trade con il marchio Campirossi
Sant’Ilario d’Enza (Re) – Vaschette tonde, sacchetti di grattugiato, bustine monodose e grattugie ricaricabili sono tutte referenze della gamma di pack a marchio Campirossi (foto),
Parmigiano reggiano: in calo la spinta produttiva. Export 2012 a +7,7%
Bologna - Quotazioni in calo del 15% nel 2012 a causa dell’eccesso produttivo del 2011. Bene l’export, che chiude con un +7,7%. Erogati dal Consorzio
Lactalis Usa: Franco Tatò in tribunale
Parma - Nell'ambito dell'inchiesta della Procura di Parma in merito all'acquisizione, da parte di Parmalat, di Lactalis Usa, oggi è stato ascoltato in tribunale il
Mercato alla produzione, trend settimanale: prosegue il calo delle quotazioni dei duri Dop
MIlano - Nel corso della settimana dal 14 al 20 gennaio, secondo i dati Ismea diffusi da Assocaseari, le quotazioni dei due formaggi grana a
Mauri cambia look al magazine web WellnessCucina
Pasturo (Lc) - E' on line da ieri, in una veste completamente rinnovata, il magazine web WellnessCucina.com dell'azienda Mauri. L'impresa lombarda, specializzata nella produzione e
“Fromages d’Italie”: nasce la piattaforma comune che riunisce in Francia Asiago, gorgonzola, mozzarella e parmigiano
Caserta - Sotto l’egida “Fromages d’Italie”, i consorzi di tutela dei formaggi Asiago, gorgonzola, mozzarella di bufala campana e parmigiano reggiano daranno vita ad una
CaForm entra nel capitale di Ars Food per la produzione di yogurt biologico
Thiene (Vi) - Il gruppo CaForm è entrato nel capitale di Ars Food, azienda italiana specializzata nella produzione di yogurt biologico. Ars Food produce esclusivamente
ESTERI
Idf World Dairy Summit 2013: dal 28 ottobre al 1 novembre in Giappone
Yokohama (Giappone) - Si svolgerà tra il 28 ottobre e il 1 novembre a Yokohama, in Giappone, l'Idf World Dairy Summit 2013. Con lo slogan
