Milano – Sarà Francesco Pizzagalli (foto) il nuovo presidente dell’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi). Si tratta di un ritorno per l’amministratore delegato di Fumagalli Industria Alimentari, che aveva già ricoperto questa carica dal 2000 al 2006. “Sono molto affezionato all’Ivsi perché ci ho sempre creduto”, ha dichiarato Francesco Pizzagalli. “L’Istituto in questi anni ha fatto molto per promuovere i salumi italiani nel mondo. E se oggi vantiamo un miliardo di euro di fatturato export è sicuramente anche merito nostro”. Il neo presidente coglie l’occasione per parlare di un nuovo progetto: “A settembre parte già una promozione in Germania, nostro principale partner europeo, che potremmo quasi considerare un mercato domestico. Sarà nostro obiettivo diffondere presso il pubblico tedesco i nostri nuovi valori nutrizionali”. (PF)
