Treviglio – Ultimo appuntamento del 2012 alla Casa di Alti Formaggi, luogo di ritrovo e di incontro per appassionati enogastronomici e amanti dei formaggi della tradizione, a Treviglio, martedì 27 novembre alle ore 18. Il mondo delle birre artigianali incontra quello delle quattro Dop di Alti Formaggi: provolone valpadana, quartirolo, salva cremasco e taleggio. Interverranno Vincenzo Bozzetti, tecnico e direttore della rivista ‘Il latte’, e l’esperto birraio Cesare Assolari. Questo appuntamento, come tutti gli altri organizzati nella nuova sede, è già sold out da tempo. Per questo gli appuntamenti verranno replicati a partire da gennaio 2013.
Foto: una degustazione alla Casa di Alti Formaggi
(AR)