Gli italiani a tavola scelgono la birra. Gdo il primo canale d’acquisto. L’indagine Doxa-AssoBirra

2020-11-25T16:53:54+01:0025 Novembre 2020 - 16:53|Categorie: Beverage|Tag: , , , |

Roma – 9 italiani su 10 hanno acquistato birra nell’ultimo mese, confermandone il ruolo di bevanda soprattutto da pasto. Lo rileva un’indagine della società di ricerche Doxa realizzata per conto di AssoBirra. Da cui emerge che, nonostante le abitudini di consumo siano cambiate per via dell’emergenza sanitaria, la birra rimane una costante nelle scelte di acquisto e nei consumi degli italiani. Abbinata con pizza (94% degli intervistati), formaggi (69%), aperitivi (66%) o con piatti della cucina mediterranea (66%), secondo l’86% degli italiani campionati la birra è adatta a qualsiasi occasione e favorisce la socializzazione. Inoltre, la metà degli intervistati sceglie la birra in base al colore (55%), alla provenienza (47%), alle caratteristiche (37%) e allo stile (30%), dunque con consapevolezza. Importanti nella scelta anche gusto (38%), tradizione (22%) e territorio (16%). Quanto ai canali d’acquisto, la Gdo si attesta come canale elettivo per gli italiani. Al contempo, cresce anche l’e-commerce (19%) alla luce delle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria.

 

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