Novara – Il gorgonzola Dop apre il 2013 con un calo produttivo mensile del 6,7%, rispetto a gennaio dell’anno scorso. Secondo quanto riportato sul sito di Assolatte (l’Associazione italiana lattiero casearia), nel primo mese dell’anno sono state prodotte 352.132 forme, oltre 25mila in meno rispetto allo stesso periodo del 2011. Il gorgonzola, quindi, prosegue il trend negativo iniziato a novembre scorso e che lo ha portato a chiudere l’anno con un calo del -1,1%. (ML)
Gorgonzola Dop: a gennaio, calo produttivo mensile del 6,7%
RepartoGrafico2013-02-14T10:29:35+02:0014 Febbraio 2013 - 10:27|Categorie: Formaggi|Tag: gorgonzola dop|
Post correlati
-
Fattorie Garofalo apre un nuovo punto vendita all’aeroporto di Milano Malpensa
26 Aprile 2024 - 10:32 -
Il termine ‘Emmentaler’ è stato inserito tra le denominazioni protette della Wipo
24 Aprile 2024 - 15:18 -
Successo per le attività di Fattoria Latte Sano in occasione del FestivaldeiGiovani 2024
23 Aprile 2024 - 10:49