Bologna – Granarolo ha acquisito il 60% di Industria Latticini Cuomo, storico produttore di mozzarelle dell’Agro Pontino presente sul mercato da 110 anni. L’ingresso nel capitale dell’azienda, che vantava un fatturato pre-Covid di 12 milioni e lavorava 15mila tonnellate di latte all’anno, consente a Granarolo di valorizzare il latte dei soci laziali (circa il 4% dei volumi totali di latte prodotti dalla cooperativa di allevatori Granlatte, che controlla Granarolo) con lavorazioni direttamente in loco. E’ inoltre l’occasione per concentrare sullo stabilimento di Aprilia (Lt) la produzione di mozzarelle destinate al mercato del Sud Italia. Ricordiamo che quella di Cuomo è la quarta acquisizione nel giro di 12 mesi, la terza nel lattiero caseario, avendo acquisito lo scorso ottobre sia la Mario Costa, azienda specializzata nella produzione di Gorgonzola (leggi qua), sia il distributore americano di Calabro Cheese Corp.
