Bologna – Domenica 11 settembre, presso i padiglioni di Fiera Bologna, in occasione di Sana, sono stati consegnati i Bio Awards (foto). La prima edizione del premio, realizzato in collaborazione con la rivista Bio & Consumi, intende valorizzare il lavoro svolto dalle aziende del settore che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di prodotti innovativi nel periodo che va da maggio 2015 a maggio 2016. Al concorso hanno partecipato circa 90 aziende nel settore alimentare: formaggi, salumi, carni, bibite, vino, pasta, pasta fresca, piatti pronti, condimenti succhi, biscotti, brioches, olio, sostitutivi del pane. Altre 30 aziende hanno partecipato alle selezioni nel settore cosmesi: viso, body, baby, capelli. Dopo un’attenta valutazione, le redazioni di Tespi Mediagroup hanno selezionato una serie di prodotti che sono stati sottoposti al vaglio di un’autorevole giuria, composta:
Armetta Teresa – Armetta Palermo; Bacciotti Alessandro – Conad del Tirreno; Barbieri Andrea – Agorà; Benetti Raffaello – Promos Camera di commercio Milano; Bernaroli Maurizio – Bernam; Berti Mirko – Nate Bio; Bianchi Sergio – Iperal; Buja Stefano – Aspiag Service; Calegari Alessandro – Consorzio Nord Ovest; Calò Giuseppe – L’Alco; Cantoni Guelfo – Greenlux Totalife; Carlino Rinaldo – Gulliver; Colletti Riccardo – Tespi Mediagroup; Corridori Paolo – Simply; Fantoni Gianfranco – L’Alco; Fioretti Giuseppe – Conad del Tirreno; Francesca Nicola – Università di Palermo; Frigerio Angelo – Tespi Mediagroup; Gandolfo Michele – Biobottega; Gianchino Giordana – Gaia Terra Nutrice; Maestroni Oreste – Bios Verano; Morelli Fabio – Magikorto; Ostidich Daniela – Marketing & Trade; Puppi Silvia Paola – Loving EcoBio; Ruggeri Federica – Alchemilla Biomarket; Scarcelli Francesco – Coop Italia; Simona Riccardo – Sigma; Spagna Luca – Auchan International; Taglia Giancarlo – Il Buon Gusto Veneto; Terra Nostra Bio; Vergani Roberto – Bios Verano
Ecco i vincitori:
Sezione Alimentare
FORMAGGI
Caseificio il Fiorino – Fior di Natura biologico a caglio vegetale semistagionale
SALUMI
Fumagalli – Antipasto (Lonza – Spianata – Milano)
CARNI
Fileni – Involtini di pollo con prosciutto e formaggio
BIBITE
Sibat Tomarchio S.r.l – Linea Sicilia in bottiglia bio
VINO
Masi Agricola S.p.a. – Poderi del BellOvile 2015 – Rosso di Toscana IGT
PASTA
Bene Bio – Fusilli di Piselli verdi bio e fusilli di lenticchie rosse bio
PASTA FRESCA
Taste Italy – Tortellino Bio – GustaMente
PIATTI PRONTI
Zerbinati – Il nostro Bio
CONDIMENTI
Saclà – Ragù tofu bio
SUCCHI
Latteria Sociale Chiuro – Nettari Valtellina Bio
BISCOTTI
Fior di Loto – Biscotti Biologici senza olio di palma
BRIOCHES
Sarchio – Plum Cake con grano saraceno Sarchio
OLIO
Benvolio 1938 S.r.l. – Olio Biologico di semi di girasole alto oleico Piave 1938
SOSTITUTIVI DEL PANE
Puglia Sapori – Tarallini Bio al farro con olio extravergine d’oliva
CHARITY
Sibat Tomarchio S.r.l – Sorsi di solidarietà – Un’etichetta solidale a sostegno di Laboriusa, la prima società di Crowdfounding no profit del Sud Italia
Fiore di Puglia – Taralli qualità Puglia e LILT
PREMIO SPECIALE DELLA GIURIA
Fonte Plose – BioPlose Melagrana
Sezione Cosmesi
VISO
Weleda – Concentrato ricompattante Enotera
BODY
Qualikos – Linea corpo “Cosmonatura”
CAPELLI
L’Erbolario – Balsamo anti-rottura per capelli sottili e sfibrati con Estratti Biologici di Bacche di Goji e Maqui
BAMBINO
Winpharma – Linea igiene e cura “il giardino del re”
